Что наша жизнь? Игра...
Shorts
- 3 кг капусты, 1 кг лука, 1 кг помидоров, 1 кг моркови, 1стакан сахара, 2 ст.л.соли, 1 стакан масла подс., 100 мл.уксуса, 10-15 горошин черного перца, лаврушка, 700 гр.грибов. Общее время приготовления 1 ч.30 мин., за 40 минут до готовности добавить грибы
- Омлет в помидорах
- Намазка для канапе со скумбрией: яйцо 3 шт, укроп, майонез 3 ст л., хрен 1 ч.л. Мусс для канапе с сельдью: свекла вареная, твор.сыр 100 гр. Начинка для рулетиков с карбонатом: шампиньоны 5 шт.крупных, лук реп. 1-2 шт., слив.масло 1 ст. л., сыр тверд.50 гр., творожн. сыр 1 ст.л. с горкой, майонез 1 ст.л.
- блинный торт. Блины: 2 яйца, 360 гр.теплого молока, 3 ст.л.сахара, 200 гр.муки, 35 гр.какао, 5 гр.разрыхлителя, 10 гр.кук.крахмала, 40 гр.слив. масла, 100 мл кипятка, щепотка соли, ванилин. Крем: 150 гр.темн.шоколада, 330 мл.сливок 33 %, 40 гр.сах.пудры