КУХНЯ С АКЦЕНТОМ

Шаурма на углях. Ингредиенты: ➊ Мясо - 1 кг ➋ Лук - 150 г ➌ Огурцы - 250 г ➍ Помидоры - 400 г ➎ Салат айсберг - 150 г ➏ Чеснок - 25 г ➐ Кинза - 50 ➑ Петрушка - 30 г ➒ Укроп - 30 г ❿ Маринованный острый перец - по вкусу ➊➊ Маринованные огурцы - 150 г ➊➋ Аджика - 1 ст.л. ➊➌ Майонез - 120 г ➊➍ Сметана - 120 г ➊➎ Растительное масло - 2 ст.л. ➊➏ Хмели сунели - 2 ч.л. ➊➐ Чёрный перец - 0.5 ч.л. ➊➑ Соль - 1 ч.л. #шаурма #рецепты #рецепт #еда #вкусно #кухнясакцентомзураб #домашняяшаурма

Рецепт ленивого хачапури Ингредиенты: ➊ Сыр - 300 г ➋ Молоко - 200 мл ➌ Соль - 1 ч.л. ➍ Яйца - 2 шт. ➎ Мука - 200 г ➏ Разрыхлитель - 1 ч.л. Полное видео - https://rutube.ru/video/cd9e5ad9aa4f7d2d37111bbe7d040c7d/?r=a #рецептхачапури #рецептленивогохачапури #хачапури #кухнясакцентомзураб

Омлет с беконом и шпинатом - быстрый завтрак без заморочек. Ингредиенты: ➊ Яйца - 6 шт. ➋ Шпинат - 100 г ➌ Бекон - 100 г ➍ Сливки 18% - 60 мл ➎ Соль - 1,5 ч.л. ➏ Чёрный перец - 0,5 ч.л. #завтрак #рецепты #омлетсбеконом #омлетсошпинатом #кухнясакцентомзураб

Оджахури с грибами. Картошка с грибами по-грузински. Ингредиенты: ➊ Картошка - 2 кг ➋ Шампиньоны - 1 кг ➌ Лук - 2 средних ➍ Чеснок - 4 зуб. ➎ Острый перец - по вкусу ➏ Кинза - 25 г ➐ Укроп - 25 г ➑ Хмели сунели или сванская соль - 2-3 ч.л. ➒ Чёрный перец - 1 ч.л. ❿ Соль - по вкусу Полное видео - https://rutube.ru/video/7d3f216ea41983f42b947405969d8c48/?r=a #рецепты #оджахури #оджахурисгрибами #кухнясакцентомзураб #вкусно

Шашлык по-кахетински с гранатовым соком. Ингредиенты: ➊ Мясо - 2 кг ➋ Лук - 600 г ➌ Черный перец - 2 ч.л. ➍ Острый перец - по вкусу ➎ Гранатовый сок - 300 мл ➏ Соль #шашлык #шашлыкпокахетински #грузинскаякухня #кахетия #грузия #мясо #рецептшашлыка #гранатовыйсок #маринад #рецепты #вкусно #кухнясакцентом зураб

Ингредиенты: ➊ Говяжьи рёбра - 2 кг ➋ Вино красное сухое - 700 мл ➌ Вода - 350 мл ➍ Лук - 350 г ➎ Чеснок- 5 зуб. ➏ Аджика - 1 ст.л. ➐ Кинза - 30 г ➑ Петрушка - 30 г ➒ Масло растительное - для жарки #говядинавказане #ребрышкиввине #кухнясакцентомзураб

Ингредиенты: ➊ Грудинка или шея - 1 кг ➋ Лук - 250 г ➌ Кинза - 20 г ➍ Чеснок - 2 зуб. ➎ Черный перец - 1 ч.л. ➏ Острый перец хлопьями - по вкусу ➐ Соль - 1 ч.л. ➑ Уксус столовый 9% - 2 ч.л. Полное видео здесь https://rutube.ru/video/fe5bcf407ab2f2eec4dc0afa408b556a/?r=a/

Вкусные гречневые котлеты. Ингредиенты: ➊ Куриная грудка - 500 г ➋ Гречка сухая - 220 г ➌ Лук - 120 г ➍ Чеснок - 15 г ➎ Хлеб белый - 100 г ➏ Черный перец - 1 ч.л. ➐ Острый перец - по вкусу ➑ Молотый кориандр - 0.5 ч.л ➒ Соль - 1.5 ч.л. ❿ Яйца - 2 шт. Полное видео https://rutube.ru/video/67f2ace4eb63e4f7948796b147f14b00/?r=a

Куриная печень по грузински. Полное видео https://rutube.ru/video/566714615242c0eea3dd4f09d636fcb4/?r=a

Оджахури - шедевр грузинской кухни. Полное видео здесь https://rutube.ru/video/4920c20c0e755c0a5831c2f66718e613/?r=a Ингредиенты: ➊ Мясо - 1 кг ➋ Картошка - 1.2 кг ➌ Лук - 100 г ➍ Сладкий перец - 250 г ➎ Кинза - 40 г ➏ Чеснок - 15 г ➐ Хмели сунели - 1.5-2 ч.л. ➑ Черный перец - 0.5 ч.л. ➒ Соль - 1 ч.л. (или по вкусу) #кухнясакцентомзураб #оджахури #грузинскаякухня #рецепт #ужинрецепт

Полное видео тут https://rutube.ru/video/e4e2b10d51999c6ba7278e35035ff483/?r=a/

Красный суп - мой фирменный рецепт. Остро-кислый грузинский суп. Полный рецепт - https://rutube.ru/video/46dddef9c42494df143844d8433b03ce/?r=a Ингредиенты: Бульон: ➊ Мясо - 600 г ➋ Лавровые листья - 2 шт. ➌ Соль - 3 ч.л. ➍ Вода - 2 л. Зажарка: ➊ Лук - 150 г ➋ Лук-порей - 30 г ➌ Морковь - 150 г ➍ Помидоры в собственном соку - 800 г ➎ Аджика - 40 г ➏ Томатная паста - 50 г ➐ Чеснок - 10 г ➑ Уксус винный - 2 ст.л. ➒ Сахар - 1,5 ч.л. ❿ Картошка - 400 г ➊➊ Рис - 100 г ➊➋ Укроп - 20 г 🍲🌶🍲🌶

Антипригарные сковороды - как выбрать и что учесть. Полное видео по тут - https://rutube.ru/video/fa610522147dd94da51a70014f44d2a4/?r=a

Видео с полным и подробным рецептом здесь - https://rutube.ru/video/5cf23fddeb6cc903ccb9015881baa28e/?r=a 🍗🍗🍗 Ингредиенты: ➊ Птица - 1 кг ➋ Грецкие орехи - 400 г ➌ Лук - 1 шт. ➍ Чеснок - 2 зуб. ➎ Молотый кориандр - 0.5 ч.л. ➏ Хмели сунели - 1 ч.л. ➐ Уцхо сунели - 1.5 ч.л. ➑ Имеретинский шафран - 1 ч.л. ➒ Молотый острый перец - 0.5 ч.л. ❿ Винный или яблочный уксус - 1-2 ст.л. ➊➊ Холодная кипяченая вода для разбавления ➊➋ Соль - по вкусу ➊➌ Растительное масло 🍗🍗🍗 Хотите приготовить сациви? Здесь рецепт настоящего грузинского сациви - https://rutube.ru/video/feea69c548e4a8aa73f18cdfd2f0466f/?r=a #кухнясакцентом #баже

Лучший винегрет в вашей жизни! Полное видео по ссылке - https://rutube.ru/video/a70111433cfad9acede537afbfe49fa1/?r=a/ 🥔🥕🫘 Ингредиенты: ➊ Картошка - 700 г ➋ Морковь - 250 г ➌ Свекла - 250 г ➍ Соленые огурцы - 150 г ➎ Квашеная капуста - 150 г ➏ Фасоль - 500 г ➐ Свежий огурец - 100 г ➑ Зелёный лук - 30 г ➒ Кинза - 30 г Заправка: ➊ Масло растительное - 8-10 ст.л ➋ Уксус винный или яблочный - 2 ст.л. ➌ Соль - 1.5 ч.л. (по вкусу) ➍ Сахар - 1.5 ч.л. ➎ Черный перец - 1.5 ч.л. ➏ Острый перец - по вкусу 🥔🥕🫘

Сочные котлеты из говядины. Мой любимый рецепт! Полное видео по ссылке - https://rutube.ru/video/15056a4a43b1e524195c289a420080e6/?r=a 🥩🥩🥩 Ингредиенты: ➊ Говядина - 500 г ➋ Лук - 100 г ➌ Горчица сладкая - 15 г ➍ Яйцо - 1 шт. ➎ Молоко - 100 г ➏ Панировочные сухари - 30 г ➐ Чёрный перец - 0.5 ч.л. ➑ Острый перец - по вкусу ➒ Соль - 0.5 ч.л. на 500 г мяса ❿ Растительное масло - для обжарки

Видео с полым рецептом здесь https://rutube.ru/video/6311b29cacc13342065fe62322977b87/?r=a/ 🍖🍖🍖 Ингредиенты: ➊ Мясо - 1.5 кг ➋ Лук - 500 г ➌ Соевый соус светлый - 120 мл ➍ Аджика - 1-2 ст.л. ➎ Картошка - 1.5 кг ➏ Масло растительное Присыпка для мяса: ➊ Лук - 200 г ➋ Кинза - 50 г 🍖🍖🍖

Полное видео по ссылке - https://rutube.ru/video/2867b1b5b40d3822699ee212b27e0733/?r=a/ Ингредиенты: На 2 рульки по 1 кг Бульон: ➊ Вода - 2 л ➋ Лук - 1 средняя ➌ Корень петрушки - 1 шт. ➍ Морковь - 1 шт. ➎ Сельдерей - 2 стебля ➏ Лавровые листья - 3 шт. ➐ Черный перец горошком - 15 шт. ➑ Душистый перец - 5 шт. ➒ Соль - 1.5 ст.л. Намазка: ➊ Мёд - 2 ст.л. ➋ Кетчуп - 3 ст.л. ➌ Горчица - 2 ч.л. ➍ Копчёная паприка - 2 ч.л. #кухнясакцентом #рецептрульки #рулька

Друзья, всем привет! Делюсь своим экспресс-вариантом приготовления Наполеона. Конечно, он очень далек от оригинала, но сильно выручает, когда торта сильно хочется, а долго готовить сильно не хочется. Здесь полный рецепт - https://rutube.ru/video/1c4f8be296e1e300544775814552cbca/?r=a/ 🍰🍰🍰 Ингредиенты: ➊ Слоеное тесто (бездрожжевое) - 1.2 кг ➋ Сгущенка - 530 г ➌ Сливочное масло - 200 г Приятного аппетита!

Полное видео по ссылке https://rutube.ru/video/913ee6e2d1baf9ad878f6c35d5d6f494/?r=a/