Закрыл все 7100 кофеен и спас Starbucks. Говард Шульц «Starbucks навсегда» за 7 минут

В 2008 году Starbucks теряла клиентов и падала в цене. Обычный ответ на кризис: урезать расходы и закрыть точки. Говард Шульц сделал наоборот: закрыл все 7100 кофеен в США на несколько часов, чтобы заново научить бариста варить эспрессо, и заплатил за это миллионы. Разбираем книгу «Starbucks навсегда» (Onward): как компания за три года вернула то, за что её любили, и что из этого может взять владелец малого бизнеса. Главы: 0:00 Вступление 0:18 Запах пропал 1:46 Закрыли все кофейни 2:54 Идеи клиентов 4:13 Экономия без урезания 5:27 Карта с предоплатой 6:37 Итог Полный конспект книги в Telegram: https://t.me/konspekt_na_polyah #бизнес #книги #starbucks #саммари #конспектнаполях