Материя: фазовый переход

В этом видео рассматриваются понятия плавления, испарения и замерзания в ассоциативных веществах, переходящих из одного состояния в другое. Проводятся два простых эксперимента для воспроизведения соответствующих участков кривой охлаждения воды. Более подробный дополнительный урок можно найти на сайте www.labratscientific.com. Эта информация предназначена для учителей старших классов, а также для студентов, изучающих физику и химию.