ЗДОРОВОЕ И ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ. КИСЛОТООБРАЗУЮЩАЯ И ЩЕЛОЧНАЯ ЕДА. КИСЛОТНО-ЩЕЛОЧНОЕ РАВНОВЕСИЕ.

ВСЕ В НАШЕЙ ЖИЗНИ - БАЛАНС. Организм человека – настоящая химическая лаборатория. В нем протекают тысячи биохимических процессов ежесекундно, от которых зависит здоровье и красота. Для того чтобы организм работал как часы, необходимы особые условия, в том числе правильный рацион. Одна из систем здорового питания – щелочная диета, нормализующая внутреннюю среду организма. Как это происходит и какие продукты стоит включить в меню - я рассказываю в этом видео. Человек состоит на 80% из жидких сред: кровеносная система, лимфатическая система, межклеточная жидкость, слезы, пот, слюна, желудочный сок, клетка и т.д. Все жидкие среды организма человека являются щелочными, кроме желудка - там кислота. Любая жидкость человеческого организма имеет свой pH: Венозная кровь pH =7,26-7,36; Артериальная кровь pH=7,35-7,45 - это константа. PН очень жестко выдерживается в узких границах, так как только в этих условиях возможна работа большинства ферментов. Лимфа pH=7,35-7,40; Внутрисуставная жидкость pH=7,3; Межклеточная жидкость рН=7,26-7,38; Доказано что организм использует изменение pН в сигнальных целях: при механических или термических повреждениях ткани стенки клеток разрушаются и их содержимое попадает на нервные окончания. Мы знаем, что боль вызывают именно катионы водорода, причем с уменьшением рН, т. е. закислением жидких сред организма, боль усиливается, - и это лишь частный пример роли pН для живых организмов. Действительно, управление уровнем pH настолько важно, что организм человека сам развил функции контроля кислотно-щелочного-баланса в каждой клетке. Все регулирующие механизмы организма(включая дыхание и мочеотделение, обмен веществ и движение) направлены на уравновешивания уровня pH путем удаления кислотных соединений из тканей организма,не повреждая живые клетки. Если уровень pH становится слишком низким - означает-кислым, или слишком высоким - мы называем это щелочным, то клетки организма отравляют сами себя своими токсичными выбросами и погибают. Добиться нормализации кислотно-щелочного равновесия в организме очень просто – достаточно скорректировать свой рацион питания. В современном мире наблюдается обратный перекос: люди усиленно употребляют кислотную пищу, каждый день едят мясо, заменяют натуральную пищу фастфудом, злоупотребляют сладким. Из-за этого человечество сталкивается с болезнями цивилизации: нарушениями обмена веществ, ожирением, атеросклерозом, гипертонией, артритом, сахарным диабетом, инсультами, инфарктами, онкологией. КИСЛОТООБРАЗУЮЩАЯ ПИЩА, которая приведет к заболеваниям: белки (мясо животных, рыба, яйца, творог, сыры и пр.) мясопродукты (колбасы, сардельки, сосиски, копчености и пр.) - дрожжевое, УГЛЕВОДЫ (крахмалы, сахар, мучные изделия: мука, хлеб, блины, торты, пиццы, вареники, манты, пельмени, чебуреки, бублики, пирожки - все что из муки, белый рис), жиры животного происхождения (сливочное масло, сливки, сметана, спреды, жир животных) трансжиры (растительные масла рафинированые, дезодорированные, маргарин, спред и пр.) фастфуд, кока-кола, спрайты, все сладкие газированные напитки, чипсы, бургеры, хот-доги, шаурма и пр. продукты, содержащие Е-добавки, консерванты, красители, ароматизаторы, подсластители вкуса... майонезы, соевый соус, продукты, содержащие скрытый сахар (кетчупы, консервация, маринады и пр.), все жареное, консервированное, маринованое, копченое, сушеные горох и бобы, кофе, чаи из магазинов, пакетированные чаи, конфеты, печенья и пр. вся молочная продукция, пакетированные фруктовые и овощные соки, алкоголь, сигареты, - уксус и многое другое ТАКЖЕ очень сильно закисляют организм: лекарства, нервные стрессы, гнев, обида, депрессия - любые разрушительные мысли, чрезмерные физические нагрузки ЩЕЛОЧНОЕ ПИТАНИЕ - это жизнь: лимон, лайм, авокадо, спаржа, брокколи, арбуз, бананы, кокосы, инжир, капуста, структурированная вода, травяные чаи, зеленые чаи, свежие травы: крапива, одуванчик, бурячная листва и пр., свежевыжатые овощные и фруктовые соки, конопляное, кунжутное, льняное, кокосовое, оливковое и др. растительные масла холодного отжима добавить в рацион больше зелени, овощей, фруктов замороженные овощи, фрукты и ягоды, натуральный мед, цельнозерновые, гречка, миндаль, кокос Щелочное питание снижает риск развития многочисленных хронических заболеваний и состояний, таких как гипертония, диабет, артрит, дефицит витамина D, остеопороз, инсультов, инфарктов, онкологических заболеваний, поможет предотвратить образование атеросклеротических бляшек в кровеносных сосудах, накопление кальция в моче и появление камней в почках и др. Щелочное питание способствует повышению иммунитета и здоровью кишечника, так как в вашем меню будут преобладать продукты с высоким содержанием витамина С, магния, калия, железа, кальция, натрия, селена, цинка. Благодаря высокой концентрации витамина A, содержащегося в овощах, щелочная диета улучшает красоту кожи. https://www.youtube.com/watch?v=FfXDz_mwFbE https://www.youtube.com/watch?v=vmdT4C88v7o