Как читать состав детских продуктов и не сойти с ума?

Буква «Е» в составе детских продуктов — это рэд-флаг или надо обращать внимание на что-то другое? Какие добавки под строгим запретом для детей до 3 лет и почему? И как родителям выбирать соки и смеси для своего ребенка и не впасть в отчаяние от количества химии? Советы педиатра Владимира Чикунова. Фото на обложке: freepik