Машина для производства круассанов Z.Matik (Италия) — автоматизация изготовления выпечки

Ищете оборудование для производства круассанов, которое поможет автоматизировать формовку и увеличить объемы выпуска продукции? В этом видео показываем итальянский круассаномат Z.Matik — профессиональное решение для хлебопекарных и кондитерских производств. Круассаномат Z.Matik автоматизирует процесс нарезки слоеного теста и формирования заготовок для круассанов. Автоматическая подача и скручивание тестовых заготовок позволяют сократить количество ручных операций и обеспечить стабильность производственного процесса. Круассаномат Z.Matik — это решение для эффективного производства: • Автоматическая нарезка теста на заготовки для круассанов. • Продольная и поперечная V-образная нарезка тестового пласта. • Автоматическая подача заготовок на формовку. • Регулировка плотности скручивания круассанов. • Возможность настройки оборудования под различные размеры изделий. Оборудование подходит для профессиональных пекарен, кондитерских цехов и предприятий пищевой промышленности, ориентированных на серийное производство слоеной выпечки. ⏱ Тайминг видео: 00:00 — Z.Matik: итальянское оборудование для производства круассанов. 00:10 — Круассаномат Z.Matik: общий вид оборудования. 00:20 — Знакомство с конструкцией машины. 00:30 — Рабочие узлы и механизмы оборудования. 00:40 — Регулировка параметров и настройка машины. 00:50 — Режущий механизм: подготовка тестовых заготовок. 01:00 — Работа режущих элементов круассаномата. 01:10 — Процесс автоматической нарезки теста. 01:20 — Механизмы подачи и формирования заготовок. 01:30 — Работа транспортерной системы. 01:40 — Подача теста и обработка заготовок. 01:50 — Формирование круассанов на оборудовании. 02:00 — Готовые заготовки круассанов на транспортере. 02:10 — Результат работы круассаномата Z.Matik. 02:20 — Контактная информация производителя. 🔗 Подобрать оборудование для производства круассанов: https://balticmaster.ru/catalog/kruassanomaty/?utm_source=rutube&utm_medium=video&utm_campaign=zmatik_croissant_machine 📞 Консультация менеджера: +7 (495) 165-08-60 Baltic Master — профессиональное оборудование для HoReCa, ритейла и пищевой промышленности. #BalticMaster #Zmatik #Круассаномат #ПроизводствоКруассанов #ОборудованиеДляПекарни #КондитерскоеОборудование #ХлебопекарноеОборудование