🎃 Что приготовить из тыквы: 5 рецептов — нутрициолог Людмила Бриллиант

📺 В эфире программы «Утро. Вести. Ставропольский край» нутрициолог Людмила Бриллиант готовит пять простых блюд из тыквы — от каши на завтрак до тёплого салата — и рассказывает, как выбрать спелую тыкву на рынке. В этом выпуске: как по сухому хвостику и целой кожуре отличить зрелую тыкву от недозревшей, почему в рецептах чаще берут мускатную тыкву, а большие сладкие «кареты из Золушки» оставляют для каши. Людмила объясняет, чем полезна тыква: оранжевый цвет мякоти даёт бета-каротин, из которого организм получает витамин А для кожи, зрения и слизистых, а ещё в тыкве есть витамин С, калий, магний и цинк — особенно в семечках. 👩🍳 Пять рецептов из эфира: каша с тыквой и любой крупой — пшено, булгур, перловка или рис — за 15 минут; тыквенная запеканка с творогом и овсяными хлопьями, которую можно испечь кексами для детского перекуса; густой смузи с запечённой тыквой, бананом и йогуртом — с жиром бета-каротин усваивается лучше; тыквенный хумус, который превращается в соус для пасты; тёплый салат с тыквой, сыром и орехами на зелёной подушке. 🎃 А в конце — как хранить тыкву: разрезанную держат в холодильнике без семечек и под плёнкой, а целая в сухом прохладном месте пролежит всю зиму. 🔍 В этом видео вы узнаете: 00:00 – Королева осеннего стола: о чём сюжет 00:19 – Как выбрать спелую тыкву: хвостик и кожура 00:31 – Мускатная или крупная: какую тыкву брать для чего 00:47 – Чем полезна тыква: бета-каротин, витамин С, калий, цинк 01:21 – Каша с тыквой и любой крупой за 15 минут 01:44 – Тыквенная запеканка и кексы для перекуса 02:27 – Тыквенный смузи с бананом и йогуртом 02:49 – Тыквенный хумус и соус для пасты 03:19 – Тёплый салат с тыквой и сыром 03:50 – Как хранить тыкву: разрезанную и целую 👩⚕️ Людмила Бриллиант - дипломированный интегративный и детский нутрициолог с государственной сертификацией: 🔗 https://poleznyblog.ru/ob-avtore 📰 Новость на сайте Полезный Блог: 🔗 https://poleznyblog.ru/news/pyat-blyud-iz-tykvy-kasha-zapekanka-smuzi-khumus-salat 🎙️ Первоисточник и правообладатель ГТРК «Ставрополье»: 🔗 https://vesti26.ru/news/228346 👉 Оцените видео на RuTube, если тема здоровья вам близка! 🔖 Добавляйте в коллекции, чтобы вернуться позже! 💬 Оставляйте комментарии — ваше мнение важно для меня! 📬 Телеграм: t.me/healthymoderator_channel 🌐 Сайты: poleznyblog.ru | healthymoderator.ru | collagenia.ru | gvpitanie.ru ___ С заботой о вашем здоровье, нутрициолог Людмила Бриллиант 🌿 🔔 Контент размещён исключительно в образовательных и информационных целях. ⚠️ Отказ от ответственности: Представленные рекомендации не являются медицинскими назначениями. Перед изменением рациона питания рекомендуется консультация со специалистом. © ГТРК "Ставрополье" / ВГТРК — правообладатель эфира. Контент использован в некоммерческих целях с сохранением ссылки на источник и указанием авторства. 🔗 https://stavropolye.tv 🔗 https://vesti26.ru/ #тыква #блюдаизтыквы #здоровоепитание #нутрициолог #ЛюдмилаБриллиант