Тако из морского окуня 🔥 Рыба, карри и яркий вкус на гриле

🌮 Тако на гриле могут быть не только мясными — сегодня делаем яркую рыбную версию с морским окунем, тыквой и карри. В новом выпуске Мария Тарабаева готовит тако из морского окуня на газовом гриле PRIMELINER. Нежная рыба, сладковатая тыква баттернат, хрустящая красная капуста, свежая кинза, лайм, чили и соус на кокосовом молоке — сочетание получается ярким, свежим и очень необычным. 🔥 ТАКО ИЗ МОРСКОГО ОКУНЯ НА ГАЗОВОМ ГРИЛЕ Ингредиенты: • морской окунь — 2–3 шт. • тыква баттернат — 500 г • красная капуста — 500 г • репчатый лук — 1 шт. • кинза — 50 г • лайм — 2 шт. • кокосовое молоко — 1 банка • паста карри — 50 г • приправа «Апельсиновый перец» — по вкусу • перец чили — 1 шт. • масло в спрее • съедобные цветы — для подачи 🔥 КАК ГОТОВИТЬ 1. Подготавливаем морского окуня: очищаем, разделываем на удобные порционные куски и приправляем «Апельсиновым перцем». 2. Тыкву баттернат очищаем и нарезаем небольшими кусочками. 3. Красную капусту шинкуем, лук нарезаем, кинзу и чили измельчаем. 4. Рыбу и тыкву готовим на газовом гриле PRIMELINER, используя масло в спрее для удобной обжарки. 5. Для соуса соединяем кокосовое молоко с пастой карри и прогреваем до однородной насыщенной консистенции. 6. Красную капусту соединяем с луком, кинзой, чили и соком лайма — она добавит тако свежесть, хруст и лёгкую кислинку. 7. Готового морского окуня разбираем на крупные сочные кусочки. 8. Собираем тако: выкладываем капусту, тыкву, рыбу и добавляем соус с кокосовым молоком и карри. 9. Перед подачей добавляем свежую кинзу, лайм и украшаем съедобными цветами. В результате получаются яркие рыбные тако с очень интересным балансом вкусов: нежная рыба, сладость тыквы, свежесть лайма, лёгкая острота чили и пряный кокосовый карри. 🌮🔥 🤝 Партнёр Национальной Лиги Барбекю — PRIMELINER Подробнее о компании и оборудовании: https://ligabbq.ru/partners/bbq-oborudovanie/primeliner/ 👍 Ставьте лайк, подписывайтесь на канал Национальной Лиги Барбекю и включайте уведомления, чтобы не пропускать новые рецепты и выпуски. #НациональнаяЛигаБарбекю #ЛигаБарбекю #BBQ #Барбекю #Гриль #ГазовыйГриль #PRIMELINER #Тако #РыбныеТако #МорскойОкунь #РыбаНаГриле #Карри #Тыква #РецептыНаГриле #МарияТарабаева