Предлагаю посмотреть видео с завода нашего клиента.
Там работает наш аппарат для гёдза. Машина непрерывно делает гёдза, шов получается ровным, продукция выглядит красиво. Это реальные условия производства, без монтажа.
·RU: https://www.pelmenimachine.com/
·EN: https://www.cdwsfm.com/
Wechat/WhatsApp:+86 15708437546
Email: elena@cdwsfm.com
Данный манипулятор предназначен для автоматической укладки готовых вонтонов в лотки. Синхронизируется с аппаратом для вонтонов, заменяет ручную укладку, повышает скорость производства.
·RU: https://www.pelmenimachine.com/
·EN: https://www.cdwsfm.com/
Wechat/WhatsApp:+86 15708437546
Email: elena@cdwsfm.com
Машина автоматически раскатывает тесто, дозирует начинку и формует пельмени с естественными складками, имитирующими ручную лепку. Оснащена сенсорной панелью управления, изготовлена из нержавеющей стали SUS304. Позволяет регулировать толщину теста, массу начинки и скорость производства. Подходит для мясных, овощных и комбинированных начинок. Может интегрироваться с вертикальной машиной для укладки на поддоны и туннелем шоковой заморозки для создания автоматизированной производственной линии.
Wechat/WhatsApp:+86 15708437546
Email: elena@cdwsfm.com
Автоматическая машина для формирования сырных вонтонов. Серводвигатели обеспечивают точную дозировку начинки, подходит для сырной и мясо-сырной тянущейся начинки. Автоматическая раскатка теста, подача начинки и формовка, готовые изделия повторяют ручную форму.
Wechat/WhatsApp:+86 15708437546
Email: elena@cdwsfm.com
Автоматическая машина для формирования гёдза. Управление сервоприводом, автоматическая раскатка теста, дозирование начинки и формовка. Готовые полуфабрикаты поступают на вертикальную укладочную машину для раскладки на противни и далее на заморозку.
Корпус из нержавеющей стали 304, управление через сенсорный экран. Толщина теста и вес начинки регулируются. При замене форм можно производить пельмени, паровые пирожки и другие изделия с начинкой. Подходит для цехов замороженных полуфабрикатов.
Wechat/WhatsApp:+86 15708437546
Email: elena@cdwsfm.com
Тесто и начинка загружаются в отдельные бункеры. Оборудование самостоятельно раскатывает тесто, дозирует начинку, складывает и запечатывает заготовку, получается готовый вонтон формы юаньбао.
Основные преимущества:
✅ Детали контакта с продуктом из нержавеющей стали 304, легко разбирать и мыть
✅ Сенсорное управление: регулировка толщины оболочки, количества начинки и скорости работы
✅ Смена форм позволяет выпускать вонтоны разных размеров, подходит для мясной, креветочной и овощной начинки
✅ Легко интегрируется с линией варки, шоковой заморозки и упаковки
Wechat/WhatsApp:+86 15708437546
Email: elena@cdwsfm.com
Автоматическая машина предназначена для производства китайских паровых шумай (сиомай) с рисовой или мясной начинкой. Тесто и начинка загружаются в отдельные бункеры. Оборудование самостоятельно раскатывает тесто, дозирует начинку и формирует характерную складчатую верхнюю часть, внешне похожую на ручную лепку.
Основные преимущества:
✅ Детали контакта с продуктом из нержавеющей стали 304, легко разбирать и мыть
✅ Сенсорное управление: регулировка толщины оболочки, количества начинки и скорости
✅ Смена форм позволяет выпускать шумай разных размеров, подходит для клейкого риса, мясной и креветочной начинки
✅ Легко интегрируется с линией варки, шоковой заморозки и упаковки
Wechat/WhatsApp:+86 15708437546
Email: elena@cdwsfm.com
Это компактное коммерческое оборудование. Оно имеет небольшие габариты. Оператор вручную укладывает заранее подготовленные кружки теста, машина автоматически дозирует начинку и запечатывает края. Аппарат ставится прямо на рабочий стол, не требует стационарной установки на полу. Подходит для пельменных, китайских ресторанов, небольших центральных кухонь и мини-цехов по производству замороженных полуфабрикатов.
Wechat/WhatsApp:+86 15708437546
Email: elena@cdwsfm.com
Для прозрачного теста: подходит для теста на основе пшеничного и тапиокового крахмала. Регулируемая толщина теста, антипригарная конструкция и контроль температуры обеспечивают эластичность и прозрачность после приготовления на пару.
Сервопривод и сенсорный экран: регулировка веса начинки, толщины теста и скорости производства. Аккуратные складки, имитирующие ручную лепку креветочных пельменей.
Гигиеничная конструкция: нержавеющая сталь SUS304, удобная очистка.
Интеграция в линию: возможность подключения оборудования для приготовления теста, варки на пару, шоковой заморозки и упаковки.
Wechat/WhatsApp:+86 15708437546
Email: elena@cdwsfm.com
Автоматическая подача тестовой заготовки, дозировка начинки и формовка. Готовые изделия имеют классическую полумесяцевидную форму с ровными складками, как ручная лепка. Корпус из пищевой нержавеющей стали, толщина теста и объём начинки регулируются. Сформированные гёдза сразу укладываются в пластиковые лотки, оборудование легко интегрируется с линией заморозки, упаковки и паллетизации. Подходит для фабрик замороженных полуфабрикатов, есть компактная модель для малого производства.
Wechat/WhatsApp:+86 15708437546
Email: elena@cdwsfm.com
Тесто раскатывается очень тонко, автоматическая подача начинки и формовка. Готовые баоцзы имеют тонкую прозрачную оболочку. Изделия сразу укладываются в пластиковые лотки для заморозки, подходит для автоматической упаковочной линии. Замена форм позволяет изменять размер изделий.
Компактная машина для гёдза.
Компактные габариты, автоматически раскатывает тесто, дозирует начинку и формирует полумесяцевидные гёдза.
Готовые изделия можно сразу укладывать в пластиковые лотки.
Wechat/WhatsApp:+86 15708437546
Email: elena@cdwsfm.com
Корпус из пищевой нержавеющей стали, с частотным регулированием. Автоматическая подача теста, дозирование начинки и формовка. Изделие получается гладким, круглым, без складок. Сформированные круглые баоцзы сразу укладываются в пластиковые лотки, далее отправляются в камеру заморозки, после нанесения этикетки готовы к продаже. Замена форм позволяет менять размер и делать разные начинённые изделия.
Wechat/WhatsApp:+86 15708437546
Email: elena@cdwsfm.com
Промышленный вакуумный тестомес предназначен для замеса теста для пельменей, вонтонов, гёдза и других мучных изделий.
Замес происходит в вакуумной камере, из теста удаляются пузырьки воздуха. Благодаря этому тесто получается однородным, эластичным, с высокой прочностью к разрыву. Коржи для вонтонов и пельменей не рвутся при формовке, варке и заморозке.
Wechat/WhatsApp:+86 15708437546
Email: elena@cdwsfm.com
Это автоматическая машина для изготовления шаомай.
Она выполняет подачу теста, дозировку начинки и формовку с имитацией ручной складки.
Готовые шаомай равномерно выходят на конвейерную ленту.
- Вес одного шаомай 40 г, форма стабильная, складки выглядят как ручная работа;
- Машина изготовлена из нержавеющей стали, соответствует санитарным нормам для пищевого производства;
- Может работать как в комплекте с машиной для изготовления лепёшек, так и с готовыми круглыми заготовками теста;
- Подходит для массового производства шаомай на фабриках замороженных продуктов и в центральных кухнях;
- Обеспечивает стабильную производительность, одинаковый вес и размер изделий, значительно экономит рабочую силу. Возможна замена форм для изготовления шаомай другого веса.
·RU: https://www.pelmenimachine.com/
·EN: https://www.cdwsfm.com/
Wechat/WhatsApp:+86 15708437546
Email: elena@cdwsfm.com
ашина предназначена для производства шаомай весом 15 г, 20 г, 50 г, 60 г, 65 г, 70 г и 80 г. Доступны три модели: GQ-2-SM, GQ-2-SMD и GQ-3-SM.
Технические характеристики:
- Производительность:
GQ-2-SM: 100–120 шт/мин
GQ-2-SMD: 100 шт/мин
GQ-3-SM: 180 шт/мин
- Питание: трёхфазное 380 В, 50/60 Гц
- Мощность: 10 кВт
- Требуемое давление сжатого воздуха: ≥0,6 МПа
- Габариты: 2920 × 2830 × 2365 мм
- Вес машины: 1360 кг
·RU: https://www.pelmenimachine.com/
·EN: https://www.cdwsfm.com/
Wechat/WhatsApp:+86 15708437546
Email: elena@cdwsfm.com
лок захвата и укладки автоматической машины для пельменей. Используется параллельный Delta-робот. Сформированные пельмени подаются конвейером к зоне захвата. Робот с пневматическими присосками бережно захватывает изделия и аккуратно укладывает их в лотки. Заменяет ручную укладку, не повреждает тесто, работает синхронно с формовочной машиной для непрерывного автоматического производства.
·RU: https://www.pelmenimachine.com/
·EN: https://www.cdwsfm.com/
Wechat/WhatsApp:+86 15708437546
Email: elena@cdwsfm.com
Сервоприводная машина модели BX200B для формовки круглых паровых булочек. Производительность 40–45 шт/мин, мощность 4,25 кВт, однофазное питание 220В, 50/60Гц. Габариты 173,2×122,3×163,9 см, вес 350 кг. Подходит для текучих начинок (паста из красной фасоли, молочно-яичная начинка). Опционально — хвостовая рама, совместимая с укладочной машиной.
·RU: https://www.pelmenimachine.com/
·EN: https://www.cdwsfm.com/
Wechat/WhatsApp:+86 15708437546
Email: elena@cdwsfm.com
Машина для пельменей модели WS-200, оборачивающий тип формования, питание однофазное 110/220В, 50Гц, мощность 90 Вт.
Доступны два варианта настроек:
1. Вес пельменя 15–20 г, диаметр тестовой заготовки Φ80 мм, вес начинки 10–11 г;
2. Вес пельменя 20–25 г, диаметр тестовой заготовки Φ85 мм, вес начинки 13–14 г.
Производительность обеих настроек составляет 20–25 шт/мин. Габаритные размеры машины 350×370×701 мм, вес машины 45 кг. Компактная конструкция подходит для кафе, ресторанов и небольших производств.
·RU: https://www.pelmenimachine.com/
·EN: https://www.cdwsfm.com/
Wechat/WhatsApp:+86 15708437546
Email: elena@cdwsfm.com
Двухрядная машина для хинкали.
Производительность 80–120 шт/мин, два варианта:
55–60 г (оболочка 30–32 г), 70–80 г (оболочка 35–36 г).
Ширина тестовой ленты 360 мм, нож 150 мм, задняя выгрузка. Питание 380В, 50Гц, 3 фазы, мощность 11,5 кВт, вес 1600 кг, габариты 3600×2970×2365 мм.
Расход воздуха 200 л/мин, давление ≥0,8 МПа. Подходит для фабрик и центральных кухонь.
·RU: https://www.pelmenimachine.com/
·EN: https://www.cdwsfm.com/
Wechat/WhatsApp:+86 15708437546
Email: elena@cdwsfm.com