Семейная Ремесленная Мастерская
«ШОКОЛАДНЫЙ ДОМ ОСИПОВЫХ-СЛАВИНСКИХ» - бренд-производитель сувенирной гастропродукции премиального сегмента; многократный победитель конкурсов «Туристический сувенир», «Индустриальный сувенир» и «Туристский сувенир Золотого Кольца», многие работы признаны локальным сувениром Золотого Кольца и являются представительскими и губернаторскими подарками. Наша мастерская признана лучшим предприятием в конкурсе «Золотой Меркурий» Торгово-Промышленной Палаты.
Чекалова Наталья
Автор медиапроекта «Беломорская путешественница». Подборка «Холодный край - горячий стол» о кухне Русского Севера и Арктики.
https://dzen.ru/trip_travel
https://dzen.ru/a/atDBAkz4Fk2YSKaQ
https://dzen.ru/shorts/6ad1cad2a4204c21d69642b0
Павелко Наталия Александровна - основательница пекарни "Шанежка". Родилась и выросла в Республике Коми. Чуть более 3-х лет развиваю бренд северной выпечки "Шанежка" в Москве.
Моя главная ценность – передавать традиции и знакомить людей из мегаполисов с истинной культурой Русского Севера через ржаную шаньгу – традиционную выпечку народа Коми.
Когда-то в этом доме жил Иосиф Бродский. Сегодня здесь оживает история Русского Севера — через старинные рецепты, дары коношских лесов и блюда, в которых хранится вкус северной жизни.
Дом Мальцевых в Норинской — место, где историю можно попробовать на вкус.
Я, Мальцева Елена, хозяйка гостевого дома в деревне Норинская (Архангельская область). Это уникальное место, где сохранился аутентичный быт северной деревни. Здесь в ссылке жил Иосиф Бродский (1964-1965) - для него это Север стал «местом силы».
Мы с мужем держим дом с 208-летней историей. Поэт жил в этих вековых стенах у Таисии Пестеревой. Наши гости не просто смотрят, а живут в подлинном пространстве: видят как топится печь, греется самовар, наслаждаются и вдохновляются тишиной и природой. Для полного погружения в пути поэта предлагаем экскурсии в Дом-музей Бродского.
Норинская - родовая деревня нашей семьи. Мы с заботой встречаем каждого участника «Бродский ТУР»!
Котельников Алексей Юрьевич. Эксперт по живым морепродуктам, резидент проекта «Гастрономическая карта России», гид-переводчик по Мурманской области с испанским и английским языками.
Богданова Екатерина
Посол гостеприимства Новгородской области
Сохраняю традиции и угощаю блюдами Новгородской области
Георгий Мухин
Шеф-повар ресторана русской кухни «Гостиная Маруси»
Вологда, Вологодская область
Сергеев Владимир
Владелец гостевого дома Нёнокса, организатор обеда на летнем берегу Белого моря. Харлова Юля походный повар, организатор обеда на летнем берегу Белого моря
Векшина Ирина Анатольевна
Хозяйка семейного подворья на Печоре «Мифическая Бызовая»
Аттестованный гид-экскурсовод Республики Коми
Выпускница школы «Кухня Русского Севера»
Куратор проекта «Посол Кухни Русского Севера»
Звание «Хранитель традиции кухни Русского Севера»
Эксперт, администратор, редактор Клуба Сети Креативного Туризма
Экс-начальник Управления культуры и туризма Печорского района
Создатель гастрономического фестиваля «Праздник рыбного пирога»
Шкира Валерия Сергеевна
Хранитель традиций кухни Русского Севера, руководитель гастропроекта "Костры Поморья", гид- экскурсовод, основатель кемпинга "В гостях у кошки".
Овчинникова Анна Васильевна, методист по музейно-образовательной деятельности ГБУК АО «Каргопольский музей», автор программы «Печём по-каргопольски».
Анастасия Тарабычина, совладелец глэмпинга «Бор». Специализируется на организации событий в природной среде: лесные концерты живой музыки, гастрофестивали, кулинарные поединки и гастрономические ужины на открытом воздухе. Автор культурно-гастрономической программы «Вкусы предков», направленной на сохранение и популяризацию северных кулинарных традиций.
Ершова Алена Сергеевна - соучредитель ООО "Прайм"- туристическая компания, руководитель проекта "Заблудшие " Ярославль.
Полуфиналист Мастера гостеприимства 2024, полуфиналист Лиги экскурсоводов 2024, участник проекта "Маршрут построен" - 2023,2024,2025, полуфиналист Лиги креативных продюсеров 2025, финалист Кубка креативных индустрий 2026, финалист "Больше чем путешествие - 2026". Входит в Общественный Совет при министерстве культуры и туризма Ярославской области.
Восьмая однодневная поездка для ветеранов СВО и их семей в рамках проекта «Путешествия силы и созидания». На этот раз нашим маршрутом стала арт-усадьба «Веретьево» — уникальное место, где история и природа встречаются с современным искусством.
Что мы увидели?
Участники наглядно убедились, как можно вдохнуть новую жизнь в заброшенный детский лагерь, превратив его в масштабное арт-пространство на 7 гектарах. Здесь гармонично переплелись возможности бизнеса, экология, природа, фермерство и искусство.
Как прошел день:
Мастер-класс по фотографии. Участники не только получили теоретические знания, но и сразу применили их на практике. Мы обсудили, как сторителлинг через фотографию помогает рассказывать истории и находить красоту в деталях.
4 часа свободного времени в режиме замедления. Это была возможность отдохнуть от городского темпа, найти время для себя и своей семьи.
Участники прогулялись по уникальному парку с постсоветским колоритом и авторскими арт-объектами, посетили зоопарк и прошли по «тропе Бродского» — маршруту, созданным родоначальником бумажной архитектуры Александром Бродским.
Главный итог поездки:
Участники не просто отдохнули на природе, но и познакомились с кейсом работы с природными территориями и их востребованности для туристов. Мы обсудили, как видеть потенциал в заброшенных местах, как интегрировать искусство в природу и историческую память, и главное — как превращать обычный отдых в осмысленный опыт и рефлексию о смене времен.
Это было путешествие, которое дало силы, вдохновение и новые идеи! Благодарим всех участников за искренность и вовлеченность🫶
Путешествия силы и созидания. Седьмая поездка "Королёв. Космос и стихия".
🚀 Королёв: космос и стихия — как инженерный гений вдохновляет ветеранов СВО
🪐 27 сентября в рамках проекта «Путешествия силы и созидания» состоялась седьмая однодневная поездка для ветеранов СВО и их семей. Маршрут «Королёв. Космос и стихия: инженерный гений как национальный проект» показал, как локальная история и научно-инженерное наследие превращают город в точку притяжения.
🛰️ Участники посетили Музей новейшей истории города, где увидели подлинные экспонаты: спускаемый аппарат «Союз», технологическую модель первого искусственного спутника Земли, крышку парашютного отсека корабля «Восток», модель станции «Мир» и рабочий кабинет С.П. Королёва с личными вещами. Затем — пешеходная экскурсия по центру города и Центральному парку, памятники Королёву и Гагарину.
🎬 В рамках программы состоялась лекция о креативных маршрутах с презентацией от автора проекта "Путешествия силы и созидания" Юлии Рыбаковой, которая рассказала о том, как путешествия и туризм меняют жизнь. Особенным моментом стало видеообращение Героя России, космонавта-испытателя Александра Грушина, записанное специально для участников.
🏛️ А во второй половине дня группа побывала в музее «Усадьба Костино», где узнала о Болшевской трудовой коммуне — образцовом рабочем посёлке, жители которого производили 60% спортинвентаря страны.
«Мы создаём маршруты, где человек может узнать что-то новое, вдохновиться историей покорения космоса и научно-инженерными достижениями своей страны»
— отмечает Юлия Рыбакова, руководитель проекта.
🧘 Уникальность проекта — в мягкой психологической поддержке через погружение в научно-промышленное наследие страны. На протяжении всего маршрута участников сопровождает психолог Маргарита Свистун:
«Когда человек возвращается с боевых действий, ему часто трудно говорить о том, что внутри. В расслабленной атмосфере полного принятия легче довериться и начать делиться наболевшим…»
Проект «Путешествия силы и созидания» — победитель конкурса грантов «Москва – добрый город». Партнёры: Московская ассоциация ветеранов СВО и Единый центр поддержки участников СВО и членов их семей.
#ПутешествияСилыИСозидания #Королёв #Космос #ВетераныСВО #МоскваДобрыйГород
Друзья❣️
🍂 В сентябрьский день вспоминаем нашу солнечную августовскую поездку в Коломну и как мы получили вдохновение и заряд на создание своего собственного дела.
🗓️ 23 августа прошла однодневная поездка «Коломна: как история стала брендом. Рецепт успеха культурного предпринимательства». Это было не просто путешествие, а погружение в живую историю предпринимательства.
🏛️ Оказалось, что старинный город — это не музей под открытым небом, а целая экосистема креативных проектов. Здесь каждый объект — действующий стартап, где гость становится не туристом, а почти инвестором в смыслы.
Что мы увидели за один день?
▫️ Калачная — театрализованная экскурсия с чаем и горячими калачами по старинному рецепту. Секреты выпечки, забытые традиции — и всё это с юмором и душой.
▫️ Коломенский Кремль — диалог эпох: от деревянных укреплений XII века и сбора войска Дмитрия Донского на Куликовскую битву до нашего времени. Гиды провели нас так, что мурашки бегали.
▫️ Креативный кластер «Патефонка» на месте бывшего завода «Текстильмаш» — здесь народное ремесло превращается в экономику. Мы пообщались с резидентами, увидели, как зарождаются и работают современные бренды на территориях бывших фабрик и заводов.
❇️ А еще была встреча с администрацией и презентация о креативном туризме от Юлии Рыбаковой — полезно тем, кто сам думает запустить свой проект. Для этого мы предлагаем вступить в Клуб Сети креативного туризма. В клубе Сети Креативного туризма у вас будет доступ к общению с экспертами в области креативного туризма, к библиотеке знаний, закрытым чатам и другим возможностям
✨ Это был не просто тур, а практический мастер-класс по культурному предпринимательству.
Спасибо всем, кто был с нами🧡
#Путешествия #сила #созидание