Екатерина Весна

Здравствуй, ноябрь… Сад почти готов) Как же тепло еще. Заканчиваем стричь гортензии

Есть несколько способов прорастить косточку. Много видео в интернете, когда ее надрезают и достают из оболочки нежное семечко. Но мы попробуем самый безопасный способ. Будем создавать условия, максимально близкие к естественным. Будем стратифицировать косточки. Сажаем на три высоты, как луковичные. Я прикопаю в теплице в горшочке. Обязательно буду сыпать на него снег. Так мы имитируем природные условия. Время посадки - начало ноября. Почему теплица? У нас много кто может слопать эти косточки в саду. И мыши, и белок много. Теплицу прикрою. Надеюсь, у нас получится! Ну а если нет, то не расстраивайтесь. Я попросила под нас вырастить к весне саженцы. Надеюсь, вместе у нас все получится! 🥰

Когда сажать чеснок, чтобы он идеально дал корешки, но не выскочил слишком высоко и прекрасно взошёл весной? Для этого мы сажаем его задолго до мороза, хотя бы за 2–3 недели, когда температура грунта в среднем 10–12 °C. Чеснок замочила на 2 часа в воде. У меня достаточно крупный сорт, называется Гигант. Хочу рассказать вам одно простое правило, его легко запомнить - все луковичные и чеснок сажаем на высоту трёх луковиц. Неважно, какой у вас посадочный материал: если чеснок мелкий, он окажется в грунте чуть повыше, если крупный — пониже. Обязательно хорошенько рыхлим грунт. У меня чеснок будет расти в клумбе и ещё дополнительно посажу в клубнику. Вносим питание - у меня это традиционно ЦИОН для зелени, буквально немножко припудриваю грунт и перемешаю. Теперь сажаем чеснок. Расстояние между зубчиками примерно 10–12 см. Выбираем самые крупные дольки. Обязательно добавляю в грядку свежей землицы: хотя бы 5–6 см свежей нужно внести. Затем проливаем все водичкой, у нас сейчас дождей вообще нет, и пусть чеснок потихонечку укореняются. Ну вот и всё, всё готово. Фактически мы с вами начали уже новый сезон. А вы не забудьте подписаться, в блоге у меня много интересного, классного и полезного!

Деток фаленопсиса и дендрофаленопсис пора переселять. Получилось, прям, медитативное видео.

Хочется чего-то новенького??? А давайте приготовим пасту с гребешками. Гребешки можно купить замороженные. Стоят не дорого, но это прям невероятно вкусно! Любимое блюдо Даши! Ставим варить макарошки. Мои любимые пенне. Варим на 1 минуту меньше, чем написано на упаковке. Итальянцы говорят al dente. Чуть-чуть недоваренные. На сливочном масле (гр 30) быстро обжариваем гребешки, буквально парк минут, чтобы они побелели. Гребешки предварительно размороживаем, конечно!! Вливаем сливки (пол стакана) и даем им закипеть. Добавляем макарошки. Буквально пол минуты перемешиваем на огне и подаем, присыпав тертым пармезаном. Приятного аппетита !!! обязательно напишите потом, как получилось, хорошо?

Если в теплице был вирус! В идеале надо менять грунт. Но я только внесла новый, удобрила Ционом, который будет еще следующий год питать растения, поэтому я решила обойтись обработкой фармайодом. Расход 10 мл на литр. Можно сейчас, можно ранней весной, если не успели. И в теплице в будущем году не буду сажать перцы. Именно на них была эта зараза. Весной внесем бактерии. Все будет хорошо! Я точно знаю) Хорошего дня

Обрезая соцветия метельчатой гортензии, не спешите их выбрасывать! Давайте сотворим красоту. А если у Вас они почернели, их можно покрыть краской из баллончика, например, золотой.

Осталось совсем чуть-чуть до морозов. Начала самую красивую гортензию резать. Это букет, а завтра будет очень красивое украшение для беседки

Не уходи, такой красивый октябрь. Такой теплый, такой прекрасный! Мне мой маркетолог говорит, что сейчас все снимают фото и видео стали не в тренде. А мне все равно, я хочу создавать для Вас вот такие зарисовки осени. Как же красиво, как счастливо! Теплой, доброй нам недели 🌻

Осень - время подведения итогов. Я часто пересматриваю много из того, что хотелось бы изменить в своей жизни. Даша уехала в новую жизнь. Вика пошла в первый класс. Все меняется очень быстро. И самое время помечтать, подумать, что же еще я хочу в этой жизни. Вечером, обнимая девочек, я мысленно погружаюсь в мечты, строя невидимые мосты в наше будущее. А о чем мечтаете Вы?

Необычная подача баклажанов. Мясные рулетики с баклажанами, получается вкусно и красиво Вам понадобится фарш из телятины или говядины 0,5 кг, 1 яйцо, луковица, 3 помидора, 3 баклажана, 3 перца. Любимые специи по вкусу – у меня Итальянский микс. Берем баклажаны, нарезаем тонкими лепестками не толще 0,8 см и отправляем в горячую духовку минут на 10, чтобы баклажан стал чуть помягче и сворачиваем лепестки, заживая зубочисткой Внутрь накладываем фарш, смешанный с луком. Начинка может быть и овощная. Как фантазия Вас унесет. Мне больше нравится смешать фарш из постной говядины с мелко нашинкованным луком, приправляем специями. Добавила яйцо, чтобы шарик держал форму. Взбиваем 3 помидора блендером. Заливаем баклажаны томатным соусом. Выкладываем половинки яркого перца на гарнир и при подаче красиво будет смотреться и красный и желтые перцы. Просто половинки. Отправляем в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!

Осенью убираю соцветия. Обрезанные цветы отнесла сохнут в теплое место, в курятник. Их буду использовать для укрытия крупнолистной гортензии. Книга по гортензиям тут evesnaknigi.ru Юкасса заработала и в нашем магазине evesna.ru Яндекс молодцы, быстро восстановили работу. Ну по крайней мере сейчас стоит купить, что планировали, пока все работает 😂

Получается очень вкусно и сочно! Тыква с курицей в сливочном соусе, запеченная в духовке. ⠀ Куриные бёдра (без кости) – 400 г Тыква чищенная – 300 г Лук репчатый – 2 шт. Томаты-черри – 100 г 3 картофелины 1 перец сладкий ⠀ Для соуса: Сливки 10% - 200 мл Паприка молотая – 1 ч.л. Розмарин лучше свежий Перец черный молотый – 0,5 ч.л. Соль – 0,5 ч.л. В форму для запекания положить крупно нарезанные овощи, куриные бёдра (предварительно посолить и поперчить их), всыпать томаты-черри. Залить сливками, добавить паприку и розмарин, перемешать. ⠀ Запекать в нагретой духовке до 180 гр, 60 - 70 минут до готовности. Вынуть из духовки, присыпать свежей зеленью. ⠀⠀ Уносите рецепт по закладкам, вам точно понравится! А на меня подписаться не забудьте ♥️

Влагозарядный полив - вроде бы всё просто, но и здесь есть свои важные детали. Он нужен крупным деревьям, плодовым культурам, хвойным, кедрам, соснам, а также туям. Особенно он важен для туй сорта Смарагд, они хуже других переносят зиму.   Но не торопитесь с влагозарядным поливом, пока на деревьях ещё держится листва. Пока листья остаются на кроне, растение продолжает испарять влагу. Поэтому сначала ждём полного листопада, а уже потом хорошо проливаем землю.   Проводить полив нужно примерно за 2–3 недели до наступления ночных заморозков. Ориентировочные сроки такие: в северных регионах начало октября, в средней полосе ближе к концу октября, а на юге ещё позже.   Даже если в это время идут дожди, полагаться только на них не стоит. Обычно дождь хорошо промачивает верхние 5–10 сантиметров грунта, а в более глубокие слои влага практически не попадает. Поэтому землю под деревьями всё равно нужно основательно пролить.   Сколько воды понадобится? Для молодой яблони примерно 50 литров на одно дерево. Большому дереву может потребоваться около 150 л. Есть и более удобный способ расчёта: примерно пять вёдер воды на один квадратный метр площади кроны - считается, что площадь корневой системы примерно ей соответствует, поэтому этот ориентир подходит для расчёта объёма воды.   Так что после листопада обязательно найдите время для влагозарядного полива. Хорошо промоченная почва поможет растениям подготовиться к зиме.

Пора малышню выпускать на простор, расправить крылья. Подсаживаю их к шелковой курочке. Она у нас традиционно обучает малышей. Потихоньку начинаю отдавать петушков. Подарю тех, кто точно проявляет признаки брутальности 😃

Просто, быстро, вкусно! Нарезаем полуколечками тыкву и кладем на нее небольшие кусочки сливочного масла. Выкладываем на тыкву любимые орешки и семечки. У меня грецкий орех и семечки подсолнечника. Сверху немного присыпаем сахаром. Ставим запекаться в разогретую духовку на 30-40 минут. Достаем из духовки и поливаем медом. Как же это вкусно. Орешки поджарились. Масло сливочное придает особый вкус тыкве. Вкусно прям вот из духовки! Обожаю, попробуйте!

Срочно используйте этот прием, пока ее любопытство не завело ее далеко. Обычно, это сработает молниеносно. Как думаете?? На котов это работает? Кто- нибудь проверял??