Снимок груди чистый, а рак в ней уже растёт? Сплошь и рядом. Виновата одна особенность самой груди, о которой большинство женщин даже не слышали.
Я исследователь в онкологии, 15 лет в науке. Объясню, что это за особенность и где её искать.
Грудь состоит из двух видов ткани. Первая: железистая и соединительная, то есть сами молочные дольки и их каркас. Вторая: жир. У кого-то больше железистой ткани, у кого-то жира. Вот это соотношение и называют плотностью груди.
Маммография это рентген груди. Жир на нём выглядит тёмным. Плотная ткань выглядит светлой. А опухоль... тоже светлая.
Представь: ищешь белую пуговицу на белой простыне. В плотной груди рак буквально сливается с фоном.
И это только половина беды. Учёные выяснили: высокая плотность сама по себе повышает риск рака груди. Больше железистой ткани: больше клеток, которые постоянно делятся. Больше делений: больше шансов на поломку в ДНК.
Получается, рак в такой груди возникает чаще. А попробуй его ещё разгляди на снимке...
Что делает большинство? Открывает заключение, видит «без патологии» и выдыхает на год. Строчка про плотность там есть. Её никто не читает. Врач про неё вслух тоже не говорит.
Вот что я бы сделал с заключением:
- Найди слова «плотность» или «тип ткани». Пишут буквами A, B, C, D или словами: «жировая», «неоднородно плотная», «очень плотная». C и D это плотная грудь.
- Видишь высокую плотность? Вот эту строчку я бы просто так не пропускал. Это такой же фактор риска, как наследственность.
- Храни все снимки. Новое заключение сравнивай с предыдущими: изменения видны только в сравнении.
Ну и зачем мне это, спросишь? Плотная грудь означает, что твоя ежедневная профилактика важнее, чем у подруги с жировой грудью. Что ты ешь, сколько двигаешься, как спишь: всё это напрямую влияет на риск. А с возрастом следить за всем этим ещё важнее.
А рак груди самый частый рак у женщин. И мифов вокруг него масса.
Хочешь разобраться, что ты можешь делать каждый день для снижения риска рака молочной железы?
Гайды бесплатно — в моём Telegram: https://t.me/dr_dima_che_bot?start=rutube
@dr.dima_che
Покупаешь добавки для здоровья, а деньги уходят на чужие обещания?
Рассказываю как исследователь из Лос-Анджелеса: я и сам принимаю кое-какие добавки. Только выбираю их как учёный, по данным.
Биодобавки это вообще... Раздолье для шарлатанов, мракобесов. Ну или просто отлетевших. Человек уверенно рассказывает про очередную баночку, сам в неё верит, ещё и другим советует. Уверенности у продавца полно. А пользы в баночке сколько?
Столько всего продаётся сегодня. У каждой упаковки своя история, и всё тебе будто бы необходимо. Начинаешь читать рекламу и думаешь: как вообще можно было жить без этого? Вот уже хочется заказать.
А теперь простой вопрос: за что именно ты платишь?
Реклама рассуждает так: вещество работает в организме, значит, глотай его в капсулах. Хоп, и ты на крючке. Представь: машине нужен бензин. Бак полный? Лишняя канистра в багажнике её не разгонит.
Ну, про это в рекламе уже не расскажут. Баночку-то надо продать.
Я бы начал с разбора каждой покупки:
- Запиши, зачем тебе конкретная добавка. Какую задачу ты хочешь решить? Ответ «все советуют»? Значит, баночка лишняя.
- Посмотри, чем подтверждают обещания. «Мне помогло»... Хорошо, я рад. А в исследованиях проверяли, что добавка делает именно то, что тебе обещают?
- Перед следующим заказом открой состав того, что уже стоит дома. Сверь действующие вещества. Бывает, на полке 3 баночки с разными названиями, а внутри одно и то же. Платишь трижды.
Покупать всё подряд и проверять на себе? Дорогое занятие. Особенно когда следующую баночку предлагают ещё до того, как с предыдущей всё стало понятно.
Я помогу разобраться, что на самом деле работает и на что больше не стоит тратить деньги. Для этого собрал свой личный научно обоснованный мини-гайд по биодобавкам.
Хочешь разобраться, какие БАДы работают, а на какие ты зря тратишь деньги?
Гайды бесплатно — в моём Telegram: https://t.me/dr_dima_che_bot?start=rutube
@dr.dima_che
Пара дней нормальной еды, и весы снова ползут вверх? Рука сама тянется урезать порции... Стоп. Первым вернулся вовсе не жир.
Рассказываю как молекулярный генетик из Лос-Анджелеса, что на самом деле показали весы.
Строгая диета почти всегда режет углеводы: хлеб, крупы, картошку, фрукты. А у тела есть запас сахара на чёрный день. Он хранится в мышцах и печени и называется гликоген. Считай, бензобак для быстрой энергии.
Вот подвох. Гликоген никогда не лежит сухим: каждая его порция держит рядом воду. Убираешь углеводы, запас расходуется, вода уходит вместе с ним. На весах минус.
Потом диета заканчивается. Нормальный обед с гарниром... И тело буквально заливает бензобак обратно. Вместе с водой. Весы прыгают вверх за пару дней.
Жир так быстро не нарастает. Чтобы отложить лишний килограмм жира, надо долго переедать. За выходные с тарелкой макарон это физически невозможно.
И тут начинается: на весах прибавилось, всё, опять убираю гарнир... Тело думает: «Опять голод. Надо копить». Снижает расход энергии, бережёт жир и разбирает мышцы на запчасти. Мышц меньше: печка горит слабее. Следующий откат принесёт уже настоящий жир. Замкнутый круг.
Я бы начал так:
- Не вставай на весы в первые дни после диеты. Взвешивайся раз в неделю, утром, в одних и тех же условиях.
- Смотри на талию и на то, как сидят джинсы. Вода так не раздувает живот, как жир.
- Возвращай углеводы постепенно: одна порция крупы или картошки в день, лучше в обед или после прогулки.
- Держи белок в каждом приёме пищи. Творог, яйца, рыба, курица. Из него тело строит мышцы.
Диета на одной силе воли это качели. С годами они раскачиваются сильнее: обмен веществ замедляется, мышцы тают сами по себе, и каждый откат бьёт больнее. Ну и сколько так ходить по кругу? С возрастом питание и движение приходится пересматривать вместе.
Пришлю тебе свой гайд по стройности после 35: как выстроить питание и активность в течение дня с учётом возрастных изменений метаболизма.
Гайды бесплатно — в моём Telegram: https://t.me/dr_dima_che_bot?start=rutube
@dr.dima_che
Снова бросаешь попытку похудеть и уже злишься на себя? После каждого такого захода начинать всё труднее.
Объясняю как учёный-генетик из США: каждое громкое обещание, которое ты бросаешь, бьёт по самоуважению. Тихо. Даже если вслух ты этого не говоришь.
Сначала воодушевление. «С понедельника начну новую жизнь! Буду ходить в зал, откажусь от сладкого, вообще всё поменяю...» Только выполнять весь этот план придётся тебе, с обычными делами и усталостью к вечеру.
Потом что-то пропускаешь. План бросаешь. И остаётся неприятное ощущение: опять не получилось. В следующий раз уже думаешь: зачем начинать, всё равно брошу. Новых попыток становится всё меньше.
Замкнутый круг. Знакомо?
Ставь себе микроцели. Это маленькие действия, которые понятно как выполнить. Вот пример: просто зайду в зал на следующей неделе на 10 минут.
Что меняется? Порог входа снижается. Мозг думает: «10 минут? Ерунда, справлюсь». И ты идёшь. Зайти на 10 минут легче, чем сразу подписаться на новую жизнь.
Как применить это к своим планам:
- С залом: выбери день, когда зайдёшь на те самые 10 минут. Заранее положи вещи в сумку.
- С движением в течение дня: выбери знакомый короткий маршрут, например до магазина, и пройди его пешком. Так понятно, когда задача выполнена.
- Со сладким: начни с конкретного действия. Положи порцию на тарелку и убери упаковку. Взяться за такое проще, чем обещать себе больше никогда не есть сладкое.
Типичная ошибка: тут же решить, что этого мало, и дописать ещё целую страницу требований. Ну вот, опять огромный план...
Выполни маленькую задачу. Повтори. Потом добавляй следующий шаг. Обещание выполнено. Потом ещё одно. Следующую попытку уже не надо из себя выдавливать.
Маленькие шаги только начало. С годами обмен веществ меняется, и одних шагов мало. Нужна система. Её я собрал в своём научном гайде.
Вес стоит, хотя ты стараешься больше двигаться.
Гайды бесплатно — в моём Telegram: https://t.me/dr_dima_che_bot?start=rutube
@dr.dima_che
Рак лёгких без единой сигареты? Да. И один из виновников живёт с тобой в одной квартире.
Калифорнийский учёный-онкогенетик предостерегает: речь про радон. Это радиоактивный газ. Он образуется в земле под домом и через щели в полу, фундаменте и подвале просачивается в комнаты.
Ты его не видишь и не чувствуешь. Ни цвета, ни запаха. Для носа это просто воздух.
А внутри что? Ты вдыхаешь этот газ, и он распадается прямо в дыхательных путях. При распаде вылетают крошечные заряженные частицы. Буквально облучение. Изнутри. Каждый день.
Частицы бьют по клеткам, которые выстилают бронхи и лёгкие. Ломают в них ДНК: инструкцию, по которой клетка живёт и делится. Клетка чинит поломки. Но когда удары идут годами, ремонт не успевает. Копятся ошибки. Из таких ошибок и вырастает рак лёгких.
Чем больше газа в воздухе и чем дольше ты им дышишь, тем выше риск. Нижние этажи и подвалы страдают сильнее всего: газ тяжёлый и собирается внизу. Особенно зимой, когда окна закрыты наглухо.
Типичная ошибка: «Я не курю, значит, лёгкие в безопасности». Ну конечно... Радону всё равно, куришь ты или нет. Он облучает всех, кто дышит этим воздухом.
Самое обидное: на глаз его не определить. Хоть обнюхай всю квартиру... Покажет только прибор.
Что делать:
- Проверь воздух дома. Я бы начал именно с этого. Тест кладёшь в комнату на несколько дней. Он покажет, сколько газа ты вдыхаешь.
- Проветривай каждый день, особенно на первом этаже и в подвале. Свежий воздух выдувает газ, который накопился за ночь.
- Заделай щели в полу и вокруг труб. Именно через них газ заходит в дом.
С годами такие удары складываются. ДНК клетка чинит сама, а материал для ремонта берёт из твоей тарелки. Так что после проверки воздуха я бы посмотрел, что у тебя на обед.
Пришлю тебе свой бесплатный мини-гайд «Здоровая тарелка»: как изменить питание для снижения риска рака без детоксов, голодовок и добавок.
Гайды бесплатно — в моём Telegram: https://t.me/dr_dima_che_bot?start=rutube
@dr.dima_che
Страшная новость про рак. И ты уже выбрасываешь половину еды из холодильника?
Рассказываю как учёный-онкогенетик из Америки. Я бы начал с того, что у тебя повторяется автоматически. Что попадает в корзину в магазине, из чего собирается ужин, как проходит вечер.
Типичная ошибка: после страшной новости резко взяться за себя. Выкинуть половину еды, купить дорогие «полезные» продукты, записаться на изматывающие тренировки. Ну конечно, теперь-то заживём! Через неделю хочется только одного... чтобы от тебя уже отстали со своей профилактикой.
Я за изменения, с которыми ты сможешь жить каждый день. Зубы ведь чистишь без ежедневных переговоров с собой? С едой и движением нужна такая же привычка.
Я бы начал с простого:
- Загляни в свой обед. Овощи там вообще есть? Нарезать салат каждый раз некогда? Возьми готовую замороженную смесь, пусть лежит под рукой. Сложность блюда себе в достижения записывать необязательно.
- Подумай, что будешь есть в самый загруженный день. Приходишь домой, сил нет. И тут по плану надо ещё что-то долго готовить... Ну-ну. Заранее реши, что быстро собрать из обычных продуктов, и положи их в холодильник.
- Добавь движение в обычные дела. Часть дороги пешком. Прогулка после обеда. Размяться между задачами. Что тебе удобнее? С того и начни. А «с понедельника займусь собой»... мы знаем, сколько этих понедельников уже было.
- Вечером посмотри, что получилось повторить. Опять всё сорвалось? Упрости. Подготовь продукты заранее, выбери удобное время для прогулки. Если каждый день приходится совершать подвиг, надолго тебя хватит?
С питанием вообще отдельная история. Сегодня один продукт чуть ли не спасает человечество, завтра его уже запрещают. А ты стоишь посреди магазина и пытаешься просто собрать ужин. Вот поэтому я за понятные действия, которые можно повторять каждый день.
Как учёный, я собрал в бесплатном мини-гайде 5 научно обоснованных шагов в питании для снижения риска рака: что изменить сегодня и закрепить за 7 дней.
Гайды бесплатно — в моём Telegram: https://t.me/dr_dima_che_bot?start=rutube
@dr.dima_che
Ди Каприо поймали на фото с папиным животом. И это то, что после 45 происходит с каждым телом.
Я, учёный из Америки, вижу причину. Она спрятана куда глубже тарелки с пиццей.
С 40 лет тело теряет 0,5-1% мышц в год. Тихо, без боли. На весах этого не видно, в зеркале поначалу тоже.
А мышцы это главная печка организма. Именно они сжигают сахар из еды, даже когда ты сидишь за компьютером. Печка стала меньше: та же еда уже не сгорает до конца. Лишнее тело складывает в жир вокруг внутренних органов. Он и выпирает животом.
Этот жир работает как тлеющий пожар. Он поддерживает постоянное слабое воспаление: защитную реакцию, которая не выключается и годами изнашивает сосуды и органы. Тело стареет быстрее, а жизнь становится короче.
У женщин после 45 всё это идёт быстрее. Падает эстроген: женский гормон, который держал мышцы и раскладывал жир на бёдра. Он уходит, мышцы тают в ускоренном темпе, а жир переезжает с бёдер на живот. Ешь как раньше, а джинсы вдруг жмут на поясе.
Типичная ошибка: урезать еду и часами бегать или крутить педали. Голод и долгое кардио съедают остатки мышц. Печка становится ещё меньше, и живот возвращается с первой же пиццей.
Что реально работает:
- Силовые упражнения 2 раза в неделю. Приседания до стула, отжимания от стены, упражнения с резинкой. Тело видит, что мышцы в работе, и начинает их строить.
- Белок 1,6 г на каждый кг веса в сутки. Из него мышцы и строятся. Творог к завтраку, яйца, рыба или курица в обед и ужин.
- Пиццу можно оставить. Теперь ей есть где сгореть.
Мышцы возвращаются, и талия уходит следом.
Но после 35 меняется вся схема: как тело берёт энергию, куда её тратит, сколько воды ему нужно. Худеть по правилам 25-летних уже бессмысленно.
Гайды бесплатно — в моём Telegram: https://t.me/dr_dima_che_bot?start=rutube
@dr.dima_che
«Ничего не успеваю утром... Схвачу булку и побегу». Ну конечно, утром же ещё столько всего надо успеть.
Рассказываю как исследователь в онкологии из США: булка на бегу это ошибка №1 в моём окружении. И самая легко исправимая.
Что происходит после булки? Сахар в крови взлетает. В ответ выстреливает инсулин: гормон, который загоняет сахар в клетки. Через час сахар падает ниже, чем был, и тебя тянет к кофе с печеньем. И так весь день на сахарных качелях.
Белка в булке нет. Клетчатки тоже нет: это грубые волокна из овощей и злаков. Сытости хватает ненадолго, и мозг снова просит еды. К обеду переедаешь, к вечеру тянет на сладкое, а на талии копится жир.
Многие думают, что полезный завтрак это долго. Сковородка, нарезка, гора посуды... Ну кто это будет делать в 7 утра?
Хватит 5 минут. Мой любимый вариант: завтрачный буррито. Его можно завернуть, взять с собой и съесть по дороге, в машине. Где угодно.
Главный помощник: пароварка. Пока ты чистишь зубы, она сама готовит начинку. Ничего не пригорает, мыть нечего.
Что кладу внутрь, чтобы сытости хватило до обеда:
- Белок. Яйца из пароварки, творог или кусочки курицы. Белок даёт долгую сытость и строит мышцы.
- Овощи. Шпинат, перец, помидор, зелень. Клетчатка кормит хорошие бактерии кишечника и гасит сахарные качели.
- Основа. Цельнозерновая лепёшка вместо белой булки. Медленные углеводы, топливо на полдня.
- Полезный жир. Пол-авокадо или ложка оливкового масла. Жир замедляет всасывание сахара.
Свернуть, завернуть в фольгу, и завтрак в руке. 5 минут, честно.
Ну и на одном завтраке останавливаться не стоит. Дальше ведь ещё обед и ужин. Что там у тебя в тарелке? Я каждый день работаю с онкологией и вижу: рак не приходит внезапно. Он складывается из таких мелочей, как булка на бегу и ужин из полуфабрикатов. И точно так же, по мелочам, риск можно снижать.
Рацион для снижения риска рака: 5 изменений без голодовок и добавок.
Гайды бесплатно — в моём Telegram: https://t.me/dr_dima_che_bot?start=rutube
@dr.dima_che
Тянет на сладкое к вечеру, а кожа в зеркале с каждым месяцем всё тусклее и дряблее? У этого одна причина. И случилась она с тобой ещё до завтрака.
Рассказываю как исследователь старения.
Причина: короткая ночь. 4-5 часов вместо 7-8. Хватает одной такой ночи, и уже к следующему дню организм перестраивается:
- чувствительность клеток к инсулину (гормон, который убирает сахар из крови) падает на 20-25%. Сахар после еды висит в крови дольше, и тело просит ещё сладенького.
- гормон голода грелин растёт, гормон сытости лептин падает. Голод приходит быстрее, насыщение позже.
- в крови прибавляются вещества, от которых сладкое и жирное кажутся вкуснее обычного.
А теперь самое интересное: мозг. Учёные смотрели на него после недосыпа... Центр удовольствия на конфету буквально загорается ярче. А лобная кора, наш внутренний тормоз, работает слабее. Тяга копится весь день, а тормоз к ночи садится окончательно. Вот почему до обеда держишься легко, а в 9 вечера рука сама лезет за шоколадкой... Знакомо? И вот попробуй тут спокойно пройти мимо неё...
И той же ночью у организма работа: вывезти клеточный мусор и починить кожу. Урезаешь ночь, и уборка срывается. Растёт тлеющее воспаление и маркеры износа клеток. Сверху вечерние сладости: скачки сахара буквально склеивают коллаген, и кожа теряет упругость. Одна короткая ночь, и ты одновременно тянешься к конфетам и стареешь быстрее. Замкнутый круг.
Для начала дай себе поспать 7-8 часов. Денег за это с тебя никто не возьмёт. Что делаю я:
- Заранее оставляю на сон 7-8 часов.
- Кофе только до полудня. Кофеин работает до 10 часов и мешает заснуть.
- Сладкое, если хочется, после обеда, пока тормоз в мозге ещё свежий.
- Вечером не терплю голод: белок на ужин. Голодный вечер плюс недосып это гарантированный срыв.
А с годами ещё и заснуть труднее. Ночью просыпаешься, утром опять недосып... Вот с этим и надо разбираться.
После 35 трудно заснуть, а ночью постоянно просыпаешься?
Гайды бесплатно — в моём Telegram: https://t.me/dr_dima_che_bot?start=rutube
@dr.dima_che
Худеешь, а кожа на животе и руках повисает? Ким Кардашьян в 46 делает то, чего большинство женщин боятся как огня. И именно эта привычка делает кожу плотнее изнутри.
Рассказываю как исследователь старения. Секрет тут простой👇🏻
Ким не раз рассказывала: почти каждый день она в зале, и упор у неё на силовые. Штанга, гантели, тяжёлые подходы. И учёные проверили, что при этом происходит с кожей.
А со штангой у нас что? «Стану как мужик». Ну конечно, только гантели в руки возьми... Не станешь. Женский организм производит тестостерона в 15-20 раз меньше, чем мужской.
Что происходит с телом, когда ты поднимаешь вес:
- Кожа становится толще. У женщин среднего возраста за 16 недель силовых дерма (глубокий слой кожи, где живёт коллаген) стала плотнее и упругее.
- Мышцы под кожей это каркас. Худеешь без мышц: жир уходит, а коже опереться не на что, и она провисает. Худеешь с мышцами: кожа ложится на плотную опору.
- Мышца работает и отправляет в кровь белки с командами для других тканей. Они гасят тлеющее воспаление в коже: то самое, что годами разрушает коллаген без единого симптома.
- Мышца забирает сахар из крови. Инсулин снижается, и тело перестаёт складывать жир на талии.
Типичная ошибка после 35: часами крутишь велотренажёр, а к гантелям ни ногой... Жир уходит, опора под кожей так и не появляется.
Что делать:
- 2-3 силовые тренировки в неделю.
- Вес такой, чтобы последние 2-3 повтора шли с усилием. Розовые гантельки по 1 кг кожу не уплотнят.
- Присед, тяга, жим: работают крупные мышцы ног, спины, груди.
Мой вывод как учёного: кожу изнутри держит мышца. Кремы тут бессильны.
С годами мышцы тают сами. Вместе с ними уходит опора кожи и контроль сахара. Силовые тормозят этот износ. Только на одних тренировках далеко не уедешь. Что ты ешь, как спишь, какие добавки принимаешь... Всё это тоже надо учитывать.
Гайды бесплатно — в моём Telegram: https://t.me/dr_dima_che_bot?start=rutube
@dr.dima_che
Пьёшь кальций в таблетках «для костей»? Кости от него почти не крепнут. Зато артерии забиваются известью, и до инфаркта становится ближе.
Рассказываю как молекулярный генетик. Добавка, которую годами глотают «для здоровья», работает против тебя.
Что показали крупные исследования:
- Плотность костей от кальция в таблетках растёт всего на 1-2%. И ради этого столько лет пить таблетки?
- Переломов меньше не становится. А ведь пьют его как раз от переломов.
- У тех, кто его пьёт, больше кальциевых отложений в стенках артерий.
- Риск инфаркта выше на 20-30%.
Пользы на копейку. А риск настоящий.
Как так выходит? Объясняю на пальцах.
Из еды кальций всасывается медленно, маленькими порциями. Организм успевает направить его туда, куда надо: в кости и зубы.
А с таблеткой что? Бах, и в кровь разом влетает ударная доза, которой тело от еды никогда не видело. Пристроить столько в кости организм не успевает, и лишний кальций оседает в стенках сосудов. Артерии буквально покрываются известью изнутри и твердеют, как старый шланг.
А по этой извести в артериях сердца учёные и считают, насколько износились сосуды на самом деле. У людей с отложениями сосуды старше паспорта на годы. Врач это не смотрит: он смотрит плотность костей и доволен. А ты пьёшь таблетку «для костей» и думаешь, что молодец... Тем временем стареет всё тело. Сосуды ведь питают каждый орган.
Что делаю я:
- Кальций беру только из еды: творог, сардины с косточками, листовая зелень. Такой кальций в сосуды не уходит.
- Витамин K2. Это регулировщик: отправляет кальций в кости. Без него кальций блуждает по сосудам.
- Силовая нагрузка 2-3 раза в неделю. Кость крепнет, только когда на неё давит мышца.
С кальцием разобрались. А на полке у тебя наверняка ещё десяток баночек, и с половиной из них та же история: пользы ноль, а побочки настоящие.
Я как учёный собрал бесплатный мини-гайд по БАДам: что реально работает, что нужно только при дефицитах и на что ты зря тратишь деньги.
Гайды бесплатно — в моём Telegram: https://t.me/dr_dima_che_bot?start=rutube
@dr.dima_che
Картошку первой выбрасывают из тарелки, как только речь заходит о талии. А я ем её на ужин и остаюсь в форме.
Честно делюсь как биолог из Лос-Анджелеса: картошка сама по себе никого не полнит. Полнит жареная корочка, майонез и порция с горкой. Обычная отварная картошка это углеводы, топливо для мышц. Рыба с картошкой: классика, и классика эта правильная.
Вот как я готовлю ужин, когда времени и сил нет вообще:
- Открываю холодильник и кидаю в пароварку всё, что нашлось. Сегодня это немного картофеля, болгарский перец, брокколи и чуть спаржи.
- Овощи мою. В прошлый раз я вырезал этот момент, и меня спрашивали: вы что, не моете? Мою. Особо не режу, кидаю крупными кусками, пароварка всё стерпит.
- Сверху рыба. Накрываю крышкой, и ровно 10 минут с момента закипания.
- Пока оно там варится, успеваю накидать салат и приодеться к ужину.
Что получает тело с такой тарелки:
- Белок из рыбы: материал для починки мышц, а именно мышцы жгут жир, даже когда ты спишь.
- Клетчатка из овощей: сытость на весь вечер, и ночью рука к холодильнику не тянется.
- Углеводы из картошки: топливо для мышц, без него к ночи накатывает усталость и тяга к сладкому.
Ничего не жарится в масле, ничего не пригорает, витамины не вывариваются в воду.
Самая частая ошибка после 35: убрать углеводы совсем. Днём держишься на кофе и салатном листе, вечером тело требует своё, и в ход идут печенье и шоколад. Организм при этом решает что начался голод, и запасает жир ещё старательнее. Потом удивляемся: ем мало, а талия растёт.
С годами обмен веществ замедляется, и давить его голодовками бессмысленно. Работает другое: углеводы в правильное время, после нагрузки, когда мышцы впитывают их как губка. И движение, распределённое по всему дню. Именно это я и разложил по шагам.
Гайды бесплатно — в моём Telegram: https://t.me/dr_dima_che_bot?start=rutube
@dr.dima_che
Берёшь горсть орехов «для здоровья». А вместе с ней вещество, которое вызывает рак печени. Как оно туда попадает?
Рассказываю как учёный, который годами изучает ДНК опухолей. Состав на пачке все читают. А как её хранили до тебя... вот тут и сидит засада👇🏻
Вот о каких продуктах речь:
- Орехи.
- Арахис.
- Сухофрукты.
- Крупы.
Тепло, сыро... Плесневым грибкам только этого и надо. Некоторые из них выделяют афлатоксин B1. Это яд, который повреждает ДНК: инструкцию, по которой живут и работают клетки. Исследователи обнаружили: среди всего, что мы едим, это главная причина рака печени.
Самое неприятное: афлатоксин не пахнет и почти не виден. Пачка выглядит прилично, и рука спокойно тянется за следующей горстью...
А теперь типичная ошибка: подозрительные орехи отправляют на сковородку. Мол, прожарю получше, и всё будет нормально. Афлатоксин не разрушается ни жаркой, ни запеканием. Яд как сидел, так и сидит. Только теперь ещё и хрустит.
Что проверяю я. И тебе советую:
- Осмотри продукт до еды. Орехи с необычным потемнением или пятнами не бери. Сморщенные орехи тоже оставь на полке.
- Если попался горький или прогорклый орех, выплюнь и выброси всю пачку.
- Покупай небольшие упаковки, которые быстро используешь. Не набирай запас на месяцы ради скидки.
- Орехи и сухофрукты держи в холодильнике или морозилке, в плотно закрытой таре. Береги от влаги.
- Открытые мешки на рынке? Проходи мимо. Где и как всё это хранилось до прилавка, ты ведь не знаешь.
Вот поэтому я смотрю на продукты ещё у магазинной полки. Ну и дома куда попало пачку не бросаю. С хранением разобрались, теперь что у тебя каждый день на тарелке?
Снизить риск рака помогут 5 изменений в питании без детоксов и голодовок.
Гайды бесплатно — в моём Telegram: https://t.me/dr_dima_che_bot?start=rutube
@dr.dima_che
Этот показатель сердца говорит о том, как стареет организм. Рассказываю как ученый-генетик из США
Одна из характеристик сердца показывает, как ты справляешься с нагрузками и стрессом. И важно, что ты можешь это свойство менять.
Представь двух людей. У обоих пульс нормальный, 60 ударов в минуту. Но у первого сердце колотится с этой скоростью постоянно, а у второго промежутки между ударами меняются когда надо.
Второй вариант - признак более гибкого сердца. Это называется вариабельность сердечного ритма (HRV).
Сердце постоянно получает команды от нервной системы. В стрессе или под физической нагрузкой организм переключает его настройки.
А когда отдыхаешь, должен включаться режим восстановления. HRV показывает, насколько активно нервная система регулирует ритм сердца. Можно назвать это гибкостью пульса.
Самое любопытное: с возрастом эта гибкость обычно уменьшается. В исследовании средняя HRV составляла около 43 мс у людей 20–29 лет и 35 мс - в 30–39. А у пожилых показатели ещё ниже.
Зато у спортсменов, особенно тренирующих выносливость, HRV выше, чем у нетренированных.
HRV это считай показатель риска сердечно-сосудистых заболеваний.
Как улучшить свою HRV?
- Занимайся аэробными нагрузками. Не обязательно бегать: быстрая ходьба, велосипед, плавание. Критерий - из-за учащенного дыхания ты можешь говорить только короткими фразами.
- Не забывай восстанавливаться после тренировок. Постоянная перегрузка тоже снижает показатель.
- Спи 7–9 часов.
Посмотреть HRV можно во многих современных часах и фитнес-браслетах. Только сравнивай свои значения с собственными прошлыми измерениями, а не с чужими.
И помни: задача - не просто поднять цифру, а сделать организм устойчивее к нагрузкам и лучше восстанавливаться.
Конечно, этот показатель - не единственный, на который стоит смотреть, если хочешь омолодить организм. Все приемы и способы приостановить и обернуть вспять старение я собрал в своем научно-обоснованном гайде "Как омолодиться на несколько лет".
А ты обращаешь внимание на свою HRV?
Гайды бесплатно — в моём Telegram: https://t.me/dr_dima_che_bot?start=rutube
@dr.dima_che
Боишься набрать вес, если поешь после вечерней тренировки? Ну конечно: в зале стараешься, а теперь ещё и поесть? Всё же зря было...
Рассказываю как учёный из США: после нагрузки организму нужна еда. Без неё восстановления не будет. Я вечером прихожу с тренировки и делаю себе быстрый и супер полезный ужин. Занимает это у меня 12 минут.
Вот что у меня на тарелке:
- Лосось. Главное в этом ужине, с него и начинаю. Он даёт белок: материал, из которого организм обновляет ткани, в том числе мышцы после нагрузки.
- Овощи. Здесь вообще по принципу: кидай всё, что под рукой есть. Овощи добавляют еде объём и клетчатку: пищевые волокна, которые помогают работе кишечника.
- Картошка. Да, вечером, после тренировки. В ней есть углеводы, из которых тело получает топливо. Во время нагрузки мышцы расходуют свои запасы, а еда помогает их пополнить. И нет, от картошки на тарелке вес не попрёт.
Почему тогда её так боятся? Углеводы удобно объявить виноватыми во всём. Вычеркнуть гарнир, оставить себе крошечный ужин... А худеешь ты от другого: сколько энергии зашло с едой за день и сколько тело потратило. Всё.
Что делать на своей кухне:
- Положи порцию на тарелку до начала ужина. Остальное убери на следующий приём пищи. У меня, например, ещё столько же остаётся на завтра.
- Во время еды замечай, когда голод прошёл. Вкусно, уже лежит перед тобой... Ну и что? Голод прошёл, значит вилку можно отложить.
12 минут, и никакой Голгофы у плиты после зала. Вот из таких мелочей и собирается система.
Худеть после 35 с учётом изменений метаболизма: об этом мой гайд с инструкциями по объёму еды, воде и активности в течение дня.
Гайды бесплатно — в моём Telegram: https://t.me/dr_dima_che_bot?start=rutube
@dr.dima_che
Гаджеты у тела вызывают рак? После такого сравнения легко начать переживать даже из-за кольца на пальце.
Правда калифорнийского онкогенетика: я замерил прибором излучение от фитнес-браслета, кольца и телефона. Разница вышла огромная.
Все эти устройства передают данные с помощью радиоволн. Это электромагнитное излучение. А мы помним: электромагнитное излучение - потенциальный канцероген. Простыми словами, учёные держат его под подозрением как то, что запускает рак.
Вот что показал замер:
- Подношу браслет. Уровень чуть-чуть выше, буквально чуть-чуть.
- Подношу кольцо. Вообще не поднимается.
- Подношу телефон в режиме 5G. Красный уровень: 180, 200. Это в 10, а то и в 100 раз больше, чем от браслета и кольца. Убираю телефон, уровень падает.
Почему это важно? В научных исследованиях радиоволны сетей 2G и 3G вызывали опухоли мозга и сердца у лабораторных животных.
Я бы не стал сильно париться из-за браслета и кольца. А вот с телефоном стоит быть внимательнее. Чем дальше он от тела, тем слабее сигнал доходит до тканей.
Что делать прямо сейчас:
- Когда связь не нужна, клади телефон на стол подальше от себя.
- Долго говоришь: включай громкую связь.
- Ночью оставляй телефон подальше от подушки.
Рак молочной железы - один из самых частых раков у женщин. И страшилок вокруг него не меньше, чем вокруг гаджетов. Я разобрал эту тему по науке.
Страшно думать о раке молочной железы, когда нет понятного плана действий?
Гайды бесплатно — в моём Telegram: https://t.me/dr_dima_che_bot?start=rutube
@dr.dima_che
Пьёшь добавку для кишечника, а живот к вечеру раздувает ещё сильнее? Плоский живот всё дальше, хотя делаешь всё «правильно».
Предупреждаю как системный биолог из Калифорнии: в этом виноват один компонент.
Переверни упаковку и найди слово инулин. Это пищевое волокно, еда для кишечных бактерий. Производители кладут его почти везде: в добавки для кишечника, в батончики, в «полезные» йогурты. Звучит отлично... Ну а теперь смотри, что происходит внутри.
Волокно доезжает до толстого кишечника целым. Там его ждут бактерии. Они съедают инулин очень быстро и выделяют газ. Добавляешь ещё порцию? Бактерии получают ещё еды, газа становится больше. Кишечник реально раздувается как шарик. Живот к вечеру растёт в объёме, джинсы жмут, а жира при этом не прибавилось ни грамма.
Маленькая доза: корм для бактерий. Большая доза: вздутие и тяжесть до самой ночи. И человек думает: «Мало помогает, надо пить 2 капсулы вместо 1». Живот становится ещё больше.
Типичная ошибка: смотреть на название добавки и обещания на этикетке. Написано «для кишечника» - значит полезно. Только вот бактериям до надписи дела нет. Им важна доза волокна.
С чего начать:
- Читай состав, ищи инулин и его количество в 1 порции. Он прячется и под словами «корень цикория» и «пребиотик». Стоит в начале списка? Значит, порция большая.
- Новую добавку начинай с половины порции. Неделю смотри на живот к вечеру и только потом повышай.
- Замечай, когда раздувает сильнее всего. Если через пару часов после добавки, причина найдена.
- Если вздутие держится, снижай порцию. Больше здесь значит хуже.
С годами пищеварение замедляется, еда и волокна задерживаются в кишечнике дольше. Одной баночкой вздутие не победить. Нужна система: вся тарелка и то, как ты ешь.
Надоело исключать продукты, а живот всё равно вздувается после еды?
Гайды бесплатно — в моём Telegram: https://t.me/dr_dima_che_bot?start=rutube
@dr.dima_che
Пьёшь магний от тревоги, а ночью всё так же лежишь без сна? Обидно потратить деньги и получить только бурление в животе.
Рассказываю как калифорнийский биолог: надпись «магний» на банке ещё ничего не говорит о том, как он усваивается. Я бы начал с оборота упаковки.
Видишь слово «оксид»? Ну вот. Самая дешёвая и самая частая форма в аптеках и на маркетплейсах. Усваивается около 4%.
Остальное остаётся в кишечнике и тянет туда воду. Отсюда слабительный эффект. Живот отреагировал, а клетки так ничего и не получили. Вот и выходит: пьёшь магний, а спишь всё так же.
Представь доставку: посылку оплатили, а до двери она так и не доехала. С оксидом та же история.
Зачем он клеткам? Магний выключает стрессовые нервные сигналы. Он нужен для выработки мелатонина: гормона, который укладывает нас спать. И клеточные электростанции без него не дают энергию. Нехватка магния = тревога, плохой сон и упадок сил.
Клеткам нужен магний, связанный с аминокислотами или органическими кислотами. Ищи на этикетке:
- Глицинат, или бисглицинат. Магний связан с глицином: одним из строительных кирпичиков белка. Глицин ещё и успокаивает, поэтому эта форма для сна и тревоги.
- Цитрат. Магний с лимонной кислотой. Усваивается в разы лучше оксида, но тоже слабит.
- Таурат. Магний с таурином, веществом, которое участвует в работе нервной системы.
- Треонат. Магний с треоновой кислотой.
Перед покупкой проверь:
- Форму в составе. Надпись «антистресс» спереди это маркетинг. Красивая упаковка, не более.
- Сколько самого магния в суточной порции. На упаковке ведь могут указать вес всего соединения. А сколько там магния?
- Сколько капсул в этой порции. Сравнивай цену одинакового количества магния.
И это мы только с магнием разобрались. А на полке ещё сотни баночек... На каждую тратить деньги и проверять на себе? Я как учёный уже разобрался, что из этого работает.
Гайды бесплатно — в моём Telegram: https://t.me/dr_dima_che_bot?start=rutube
@dr.dima_che
Камни в почках от добавки, которую пьют при простуде? Речь про привычную аскорбинку.
Рассказываю как молекулярный генетик: витамин С организму нужен. Но ударная доза не превращает его в броню от вирусов.
В исследованиях регулярный приём не уменьшал число простуд у обычных людей. У взрослых болезнь становилась на 8% короче. Это полдня. А приём после первых признаков простуды не дал ничего.
Уже течёт из носа, а ты бежишь за шипучкой. Ну вот, учёные проверили и этот вариант. Ничего. А ждут от неё как от волшебной таблетки...
Теперь про почки. У мужчин, которые пили ударные дозы витамина С в добавках, 1-2 г в день, камни встречались в 2 раза чаще.
Как это связано? При распаде витамина С образуются оксалаты: вещества, из которых складываются почечные камни. Почки выводят их с мочой. Чем выше концентрация, тем быстрее они слипаются в кристаллы.
«Всё лишнее просто выйдет» звучит успокаивающе. Только выводить это лишнее тоже приходится почкам. Поэтому я бы не превращал каждое чихание в соревнование по количеству витаминов.
Что делать на практике:
- Посмотри состав добавок, которые уже пьёшь. Если витамин С есть в нескольких упаковках, считай общую дозу.
- Не увеличивай порцию при первых признаках простуды. Вирусу всё равно, сколько шипучек в стакане.
- Добавь к основному приёму пищи источник белка, например рыбу. Из белка организм собирает антитела: молекулы, которые распознают вирусы.
- Заранее освободи время для сна. Ещё одно видео перед сном... и ночной ремонт иммунитета отменяется. Поставь напоминание.
- Витамин D выбирай под реальную потребность. Ударная доза на всякий случай иммунитету не нужна.
- С цинком тоже проверяй дозировку. Принцип «чем больше, тем лучше» здесь не работает.
Вот мне важно понимать: зачем вообще нужна эта банка? Что я от неё хочу получить? С этого вопроса и начинается мой мини-гайд.
Тратишь деньги на добавки, а результата нет?
Гайды бесплатно — в моём Telegram: https://t.me/dr_dima_che_bot?start=rutube
@dr.dima_che
Живот всё такой же толстоватый, хотя на весах уже показался минус? Как же так: деньги на похудение уже потрачены, а бока еще никуда не делись.
Правда учёного из США: у такого сброса веса есть простой секрет. В добавках для похудения встречаются слабительные компоненты. Например, трава сенна. Она усиливает опорожнение кишечника. Проще говоря, гонит в туалет.
Кишечник освобождается от содержимого. Вместе с ним выходит вода. Общая масса тела уменьшается. Смотришь на весы и думаешь: ураа, работает! Но жировые запасы от этого не исчезают.
Почему? Сенна действует в самом конце кишечника, в толстой кишке. До неё еда проходит через тонкую кишку, где организм забирает большую часть питательных веществ. К моменту действия слабительного они уже усвоились.
Типичная ошибка: записать любое снижение кг в сожжённый жир. Но весы показывают общую массу тела. Они не умеют отличать содержимое кишечника от того, что ты хочешь убрать с талии.
Как проверить очередное обещание похудения:
- Найди полный состав. В интернет-магазине открой фото этикетки. Если там есть сенна, учитывай её слабительное действие, даже когда на лицевой стороне крупно написано «для похудения».
- Не считай слово «растительный» доказательством пользы для фигуры. Сенна тоже растение. Здесь важен конкретный эффект: опорожнение кишечника.
- Измеряй талию лентой на одном и том же уровне, стоя с расслабленным животом. Записывай результат вместе с весом: так проще заметить, что цифра на весах изменилась, а объём остался прежним.
Вот тебе и "добавка для похудения". Платишь за снижение веса за счет избавления от жира, а получаешь.. Да, килограммы по факту снизились, - но не думаю, что именно так, как ты хотела.
Такой разбор нужен каждой баночке на твоей полке. Я подготовил научный мини-гайд, чтобы можно было оценивать смысл покупки.
Я собрал в нём добавки, которые реально работают, а также такие что нужны только при дефицитах, или вообще не стоят твоих денег.
Гайды бесплатно — в моём Telegram: https://t.me/dr_dima_che_bot?start=rutube
@dr.dima_che