Домашняя сгущёнка - отличная альтернатива магазинной: в ней нет консервантов, растительных жиров и лишних добавок.
➡️ Ингредиенты:
〰️ 1 стакан молока
〰️ 1 стакан сахара
〰️ 30 г масла
➡️ Вылей молоко в кастрюлю, добавь сахар и вари 30 минут. Добавь сливочное масло, перемешай. Перелей в миску, остуди. Сгущенка готова!
Не благодари, а лучше сохрани и подпишись на семейку Кякинен.
#жививкуснорецепт #готовимдома #сгущенка
Ланч-боксы по понедельникам.
Часть 4.
Самая вкусная картошка на ОБЕД❗️
✅ИНГРЕДИЕНТЫ:
Картофель - 1 кг
Лук репчатый – 1/2 шт.
Сметана – 300-350 мл
Шампиньоны – 100 г
Сыр – 100 г
Мука - 1 ст. л.
Масло растительное - 2 ст. л.
Соль, перец, приправы - по вкусу
Щепотка мускатного ореха - для классического вкуса гратена. Можно не добавлять.
1️⃣ Делаем гратен или по-нашему картофельную запеканку.
2️⃣ Нарежь картофель слайсами и уложи в жаропрочную посуду.
3️⃣ На растительном масле обжарь половинку луковицы и 100 граммов шампиньонов.
4️⃣ Добавь ложку муки, быстро перемешай, чтобы не было комочков. Следом вылей 300 мл сметаны. Посоли, поперчи, добавь любимые специи и мускатный орех.
5️⃣ Получившимся соусом залей картофель, сверху щедро посыпь сыром. Накрой посуду фольгой и поставь в духовку. Запекай при 200°C около 40–50 минут, затем сними фольгу и поставь еще на 10-15 минут для придания аппетитной румяной корочки.
Сохрани и поdпищись на семейку Кякинен. И такие обеды будут у тебя каждый день.
#жививкуснорецепт #готовимдома #обедссобой #ланчбокс
〰️ 2 помидора
〰️ 1/2 красного лука
〰️ 1 зубчик чеснока
〰️ 150 мл томатного сока
〰️ Несколько капель перечного соуса (можно взять табаско)
〰️ 1 ст. ложка растительного масла
〰️ Соль, перец, базилик для украшения
До чего же вкусно! Съедается все до последней капли сока.
Не благодари за такой вкусный салат. Лучше сохрани и подпишись на семейку Кякинен. У нас еще много разных рецептов.
#жививкуснорецепт #готовимдома #салат #помидор
И не благодари семейку Кякинен. Лучше сохрани рецепт и подпишись.
Ведь эти булочки готовятся - просто, быстро и очень вкусно.
Для них вам понадобится слоеное тесто, любой джем (у нас он малиновый), 1 желток и ловкость рук.
А если хочешь узнать рецепт малинового джема - пиши в комментариях "Малина" и мы пришлем тебе рецепт.
#жививкуснорецепт #готовимдома #булочки #слоеноетесто
Бабушка часто готовила такое блюдо. Боже, как это было вкусно. Особенно летом, когда можно сорвать свежий укропчик, добавить молодой чеснок. И все это перемешать со сливочным маслом. Вкуснааа👌.
Не благодари. Лучше сохрани и подпишись на семейку Кякинен.
#жививкуснорецепт #готовимдома #макароны
✅ Покажем, как сделать их самим
1. Вырежи лист пергамента размером 20х20
2. Смажь маслом
3. Посыпь паприкой и приправой для курицы KOOH https://ozon.ru/product/3371804486
4. Выложи куриное филе
5. Сложи лист пополам
6. Обжарь на сухой сковороде
Получается безумно сочно и вкусно
Не благодари, лучше сохрани и подпишись на семейку Кякинен.
#жививкуснорецепт #готовимдома #жарим
Быстрый обед на работу за 15 минут 🔥. Не надо ничего варить!!!
Ингредиенты
✅Небольшая луковица
✅Небольшая морковка
✅Банка зеленого горошка (120 г)
✅ 2 зубчика чеснока
✅ 1 банка тушенки
✅Кус-кус 300 г
✅Петрушка 5 г
✅Соль
В глубокой сковороде обжарь лук с морковкой до мягкости, добавь чеснок, тушенку и потуши пару минут. Высыпь кус-кус и залей кипятком. Выключи огонь, закрой сковороду крышкой и оставь томиться 8 минут. Добавь зеленый горошек и порезанную петрушку, и обед готов.
Предыдущие обеды:
Часть I https://rutube.ru/shorts/593adcc4d42eb8f9eb3a323e3c844127/
Часть II https://rutube.ru/shorts/dd0572116a87c36502c42a9ba6498fdf/?r=wd
#жививкуснорецепт #готовимдома #обедссобой
Часть 1. Гречка с песто и яйцом-пашот
Обед на работу многие брать стыдятся🙊, чтобы не выглядеть нелепо. Мы покажем, как сделать такой ланч-бокс, от которого коллеги умрут от зависти.
1️⃣ Свари гречку. На 1 стакан крупы 2 стакана воды.
2️⃣ Для соуса 1 чайную ложку песто смешай с 3 чайными ложками греческого йогурта. А как сделать домашний песто смотри в нашем блоге https://www.instagram.com/reel/DeUrGrBx3VL/
3️⃣ Отвари яйцо-пашот.
4️⃣ В ланч-бокс положи гречку, сверху соус песто и яйцо-пашот.
5️⃣ Во второй контейнер положи свежие овощи или салат, в третий – хлеб. Обед на работу готов!
Не благодари, лучше сохрани и подпишись на Семейку Кякинен. У нас будет еще много интересных идей для обедов.
#жививкуснорецепт #готовимдома #лансбокс #идеиобедов
И это просто невероятно вкусно!
➡️ Ингредиенты:
〰️ 2 зубчика чеснока
〰️ 5-6 сосисок (или сколько есть)
〰️ 1 ч. л. паприки
〰️ 2 ст. л. томатной пасты
〰️ Соль, перец, любимые специи
〰️ 300 г мелких макарон
〰️ Кипяток
〰️ Пармезан
➡️ На растительном масле обжарь два зубчика чеснока, добавь нарезанные сосиски, чайную ложку копченой паприки, две столовые ложки томатной пасты, соль, перец, универсальную приправу от КооH, немного обжарь. Высыпь 300 г мелких макарон. Залей кипятком, чтобы макароны были в воде, закрой крышкой и оставь на 10 минут. В конце посыпь пармезаном❤️.
Это уже не обычные макароны, а трендовая паста с сосисками‼️
Не благодари, а лучше сохрани и поdпишись на семейку Кякинен.
#жививкуснорецепт #готовимдома #готовимкаквресторане #макароны #паста
〰️ 1 огурец
〰️ 1/2 банки тунца
〰️ 1/2 головки красного лука
〰️ 1 ст. л. творожного сыра
〰️ 1 ст. л. йогурта
〰️ 1 яйцо
〰️ 1 ч.л. соевого соуса
〰️ 2 листа нори
〰️ кунжут по вкусу
Не благодари за этот салат. Лучше сохрани и поdпишись на семейку Кякинен.
#жививкуснорецепт #готовимдома #салат #тунец #суши
Мы давно смотрели👀 на этот трендовый рецепт омлета-розочки и не могли решиться. И все же любопытство победило😍.
Для одной порции возьми:
· 2 яйца
· растительное масло для жарки
1️⃣. Разбей яйца в миску. Перемешай до однородности, но не взбивай.
2️⃣. Сильно разогрей сковороду с антипригарным покрытием и сбрызни растительным маслом.
3️⃣. Вылей яичную смесь на сковороду.
4️⃣. Не спеши сворачивать омлет сразу. Дождись, пока нижний слой слегка схватится.
5️⃣. Начинай формировать цветок. Аккуратно поддень лопаткой один край омлета и сдвинь его к центру. Не торопись: пусть жидкая часть стечёт и схватится снизу. Затем снова подверни край по кругу к центру — и так по кругу, пока омлет не соберётся в форму розочки.
6️⃣. Сними сковороду с огня, когда верх омлета ещё чуть влажный. На горячей поверхности он дойдёт до готовности.
ОБРАТИ ВНИМАНИЕ‼️
❣️ Сковорода должна быть с антипригарным покрытием, иначе омлет прилипнет.
❣️ Сковорода должна быть сильно разогрета.
❣️ Не расстраивайся, если с первого раза у тебя не получится, с каждым разом омлет будет всё лучше и лучше.
Сохрани и поdпишись на семейку Кякинен. У нас еще много рецептов для завтрака.
#жививкуснорецепт #готовимдома #готовимкаквресторане #омлет
Делимся лайфхаком👌 от шефа.
1️⃣ Верхушку отрежьте не до конца. 2️⃣ Отрежьте низ. 3️⃣Поверните перец и семена вместе с внутренней частью окажутся в руке. 4️⃣ Сделай продольный разрез, удали перепонки. Теперь перец можно резать как вам угодно.
Описание заняло больше времени, чем весь процесс👍.
Сохрани и поdпишись. И ты узнаешь все кулинарные секреты у семейки Кякинен.
#жививкуснолайфхак #готовимдома #перец
Приготовить её сможет каждый. Все очень просто и быстро❗️
1️⃣ Возьми обычную стеклянную банку. Отправь в нее две столовые ложки семян чиа, залей их 3 ложками воды, добавь по две столовые ложки соевого соуса и растительного масла. 2️⃣ В кофемолку измельчи в пыль два листа нори и отправь в банку. 3️⃣ Тщательно перемешай и отправь банку в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь. 4️⃣ На хлеб намажь сливочное масло и толстый слой икры. Ароматные бутерброды с икрой станут украшением твоего стола на любом празднике. Также можно подать в тарталетках.
Сохрани и подпишись на семейку Кякинен, если хочешь есть черную икру ложками!
#жививкуснорецепт #готовимдома #чернаяикра
Сегодня на бизнес-ланч Лене мы готовим пасту по рецепту финки Дженни Хайринен. Легкое в приготовлении блюдо вызвало в Стране Тысячи Озер настоящий ажиотаж😱. Продажи сыра фета выросли на 300%👍, пасту готовили практически в каждой семье. В скором времени рецепт пасты захватил ТикТок и вышел далеко за пределы Финляндии. Вы просто обязаны приготовить макароны по-фински.
➡️ Ингредиенты:
〰️ макароны (спагетти) — 200 г
〰️ сыр фета — 100 г
〰️ помидоры черри — 250 г
〰️ оливковое масло - 50 мл
〰️ чеснок — 1 зубчик
〰️ свежий базилик
〰️ перец чили – по вкусу
1️⃣ Наливаем на дно формы для запекания оливковое масло. В центр целиком выкладываем 100 граммов сыра фета. 250 граммов помидоров черри распределяем вокруг феты.
2️⃣ Поверх сыра кладем нарезанный пластинками зубчик чеснока и несколько кружков острого перца. 3️⃣ Мелко режем острый перец, зубчики чеснока нарезаем мелкими слайсами. 4️⃣ Кладем их поверх сыра. Сбрызгиваем еще оливковым маслом и отправляем в духовку на 20-25 минут на 200 градусов. . 5️⃣ Достаем форму и хорошенько разминаем сыр с черри. Добавляем сваренные макароны в получившийся соус. Перемешиваем. Готовую пасту украшаем свежим базиликом.
И у вас будет такой обед если вы поdпишитесь и сохраните этот рилс
от семейки Кякинен.
#жививкуснорецепт #готовимдома #uunifetapasta #паста #обедссобой
Как приготовить фарш так, чтобы он был сочным? Ответ прост – избить его как следует.
1️⃣ Поднимите комок фарша над миской и с силой бросьте обратно.
2️⃣ Повторите 100500 раз. Тогда он поймет и будет нежным и покладистым😂.
Не благодари, лучше сохрани и поdпишись на семейку Кякинен
#жививкуснорецепт #готовимдома #фарш #котлета
Совет, которым с нами поделился шеф-повар.
Положи бекон на холодную сковороду и залей водой, чтобы она покрывала слайсы. Поставь сковороду на сильный огонь. Бекон будет готов, когда вода выпарится.
Не благодари, лучше сохрани и поdпишись на семейку Кякинен.
#жививкунорецепт #готовимдома #бекон #идеядлязавтрака
〰️ Возьми 2 кусочка тостового хлеба.
〰️ В каждом вырежь кружок.
〰️ На разогретую с маслом скороводку, положи хлеб.
〰️ В центр кружка вылей яйцо.
〰️ Обжарь с одной стороны.
〰️ Переверни и посыпь сверху натертым сыром.
〰️ Соедини оба кусочка хлеба сыром внутрь.
〰️ Разрежь пополам. Быстрый завтрак готов.
Не благодари, лучше сохрани и поdпишись на семейку Кякинен
#жививкуснорецепт #готовимдома #идеидлязавтрака
1️⃣ Промой 1 стакан гречневой крупы в сите
2️⃣ Разогрей 2 ст. л. растительного масла в кастрюле.
3️⃣ Добавь 0,5 ч. л. сванской соли или другой любимой специи по вкусу
4️⃣ Обжарь крупу 3-4 минуты.
5️⃣ Залей крупу 2 стаканами воды
6️⃣ Доведи до кипения и вари 5 минут.
7️⃣ Выключи газ, закрой крышку и оставь на 15 минут.
8️⃣ Перед подачей перемешай.
Не благодари, лучше сохрани и поdпишись на семейку Кякинен.
#жививкуснорецепт #готовимдома #гречка
Ингредиенты на 1 кг свинины:
🔸 веточки тимьяна и листья базилика
🔸 4 зубчика чеснока
🔸 2 ст. л. коричневого сахара
🔸 цедра и сок 1 лимона
🔸 растительное масло
➡️Ингредиенты смешайте в миске. Маринуйте свинину от 1 до 6 часов. Жарьте на мангале.
Готовьте сами👍, готовьте с нами😋, готовьте лучше нас👌.
Семейка Кякинен покажет, как готовить легко, быстро и вкусно. Сохрани, поdпишись и перешли другу, ему тоже пригодится.
#жививкуснорецепт #шашлык #маринадкшашлыку #наприроду
1️⃣. Наливаем воду в сковороду, доводим до кипения.
2️⃣. Формочки для кексов или маффинов смазываем маслом.
3️⃣. Разбиваем в них по одному яйцу.
4️⃣. Опускаем формочки в кипящую воду. Закрываем крышкой и убавляем.
5️⃣. Варим 3-5 минут. Достаем яйца из формочек. Солим и перчим по вкусу.
Готовьте сами👍, готовьте с нами😋, готовьте лучше нас👏.
Семейка Кякинен покажет, как готовить легко, быстро и вкусно.
Сохрани, поdпишись и перешли другу, ему тоже пригодится.
#жививкуснорецепт #яйцопашот #готовимдома #готовимкаквресторане